食品安全是一項(xiàng)直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到一切工作正常開展的重要工程。今年以來，華陰市華山鎮(zhèn)堅(jiān)決貫徹食品安全屬地管理責(zé)任、落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管深入推進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作。

高度重視，精心部署安排。華山鎮(zhèn)多次召開專題會(huì)議，詳細(xì)安排部署，成立專項(xiàng)整治工作小組，切實(shí)加強(qiáng)對該工作的實(shí)施，抓緊抓好，突出成效。切實(shí)增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的食品安全責(zé)任意識，完善實(shí)施食品安全管理制度，標(biāo)準(zhǔn)食品加工制作經(jīng)營行為，最大限度消除市場攤販、餐飲單位、副食店食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障廣大群眾飲食安全。

多方聯(lián)動(dòng)，全面開展排查。“雙節(jié)”來臨之際，華山鎮(zhèn)組織力量大力開展食品安全檢查工作，全力保障轄區(qū)食品安全，確保群眾平安祥和過節(jié)。9月27日，公共事業(yè)服務(wù)站、宣教辦、市場監(jiān)管所成立的專項(xiàng)整治工作小組在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全專項(xiàng)檢查整治工作，整治范圍包括我鎮(zhèn)市場、學(xué)校（幼兒園）食堂、超市、餐飲店、食品店、流淌食品攤販。工作人員嚴(yán)格按照食品安全排查臺(tái)賬具體內(nèi)容逐項(xiàng)檢查，建立臺(tái)賬。

全面細(xì)致，整治成效顯著。此次專項(xiàng)檢查對全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)3個(gè)學(xué)校(幼兒園)食堂、30家餐飲單位、副食店的食品安全進(jìn)行了全面細(xì)致檢查。在檢查過程中，市場監(jiān)管所對學(xué)校食堂的食品進(jìn)行了抽樣檢查，查看學(xué)校落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”的食品安全主體責(zé)任情況；其他工作成員對學(xué)校食堂及周邊餐飲單位、副食店等在食品采購、貯藏、加工、烹調(diào)、售賣、餐具消毒等環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格審查，同時(shí)針對所有經(jīng)營門店衛(wèi)生許可證、健康證進(jìn)行了全面核查。

下一步，華陰市華山鎮(zhèn)將繼續(xù)加大轄區(qū)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查力度，切實(shí)提高轄區(qū)群眾食品安全意識，從根本上消除食品安全隱患，全力防范食品安全事故發(fā)生，為廣大群眾飲食安全保駕護(hù)航。（楊雨凡）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：李靜