為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”第四季度包保督導(dǎo)工作走深走實(shí)，落實(shí)食品安全檢查常態(tài)化，彬州市太峪市場(chǎng)監(jiān)督管理所立足職責(zé)職能，組織轄區(qū)內(nèi)包保干部分別到包保的生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校、食品經(jīng)營門店、餐飲服務(wù)業(yè)等經(jīng)營主體進(jìn)行督導(dǎo)檢查，切實(shí)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)。

按照包保責(zé)任部署要求及任務(wù)清單，太峪鎮(zhèn)各包保干部重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所是否配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；經(jīng)營場(chǎng)所標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽是否規(guī)范，是否及時(shí)清理變質(zhì)或過期食品；食品從業(yè)人員是否持有有效健康證明；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票是否齊全，并規(guī)范存檔；兩個(gè)責(zé)任信息公示牌是否上墻，任務(wù)清單是否簽字；是否建立“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺(tái)賬；是否建立健全食品安全責(zé)任制等進(jìn)行了檢查。

在檢查過程中，包保干部積極發(fā)揮督促提醒作用，提醒各食品經(jīng)營戶要結(jié)合專項(xiàng)整治內(nèi)容，按照食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范要求，以保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，消費(fèi)權(quán)益不受侵害為基本原則，認(rèn)真自查，全面整改存在問題，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。同時(shí)，太峪市場(chǎng)監(jiān)督管理所及時(shí)對(duì)檢查情況進(jìn)行匯總反饋，督促食品經(jīng)營主體要切實(shí)提高對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，要始終保持在實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中高度的責(zé)任感和使命感，認(rèn)真按照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制運(yùn)行，及時(shí)整改存在問題，抓實(shí)抓牢食品安全主體責(zé)任。

下一步，彬州市太峪市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)發(fā)力，持續(xù)壓緊壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，狠抓食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，行動(dòng)上主動(dòng)作為，措施上精準(zhǔn)發(fā)力，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的食品安全”，守牢食品安全底線。（供稿：彬州市太峪鎮(zhèn)）

責(zé)編：張穎

編輯：文曦