雙建村，一個(gè)隱藏在寧陜縣太山廟鎮(zhèn)的小村落，過(guò)去由于地理?xiàng)l件限制，交通不便，村民們生產(chǎn)生活條件較為落后。然而，近年來(lái)這個(gè)局面因?yàn)橐豁?xiàng)特殊的農(nóng)業(yè)活動(dòng)——花椒種植，而發(fā)生了翻天覆地的改變。

花椒，這個(gè)具有獨(dú)特麻味和香味的調(diào)料作物，如今成了雙建村的希望。村民們通過(guò)精心的種植和采摘，讓花椒成為了他們脫貧致富的法寶。

雙建大紅袍花椒穗大粒多，皮豐肉厚、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中。雙建大紅袍花椒，距今已有600多年的栽培歷史。據(jù)明萬(wàn)歷35年《寧陜縣志》論土產(chǎn)中就有“境內(nèi)所饒者，惟麻焉、椒焉、柿焉、核桃焉”的描述。起初，雙建村民們對(duì)這種作物還抱有懷疑和擔(dān)憂，畢竟長(zhǎng)久以來(lái)一直依賴傳統(tǒng)的農(nóng)作物，對(duì)花椒的種植和銷售前景感到困惑。隨著政府對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)技術(shù)的普及，村民們逐漸認(rèn)識(shí)到了花椒種植的潛力和優(yōu)勢(shì)。

花椒種植投入小，見(jiàn)效快，且非常適合在雙建村這樣的山地地區(qū)生長(zhǎng)。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求，花椒作為一種天然的調(diào)味品和藥材，市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，這為雙建村的花椒種植提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

近年來(lái)，在太山廟鎮(zhèn)政府的指導(dǎo)和幫助下，雙建村的村民們接受“大紅袍”花椒種植技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)會(huì)了如何高效選種、育苗、施肥、防蟲(chóng)等。同時(shí)，村干部還幫助村民們建立了花椒合作社，使得花椒種植成為雙建村的特色產(chǎn)業(yè)。雙建村的花椒種植產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，短短幾年時(shí)間，種植面積已經(jīng)達(dá)到了1200畝，年收獲上百斤“大紅袍”花椒，村民們的收入逐年增長(zhǎng)。如今，雙建村已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的花椒產(chǎn)業(yè)村，村民們的精神面貌也發(fā)生了巨大的變化，個(gè)個(gè)臉上洋溢著燦爛的笑容，充滿了對(duì)未來(lái)美好生活的向往和追求。

雙建村的成功經(jīng)驗(yàn)引起了周邊村莊的關(guān)注和效仿。越來(lái)越多的農(nóng)民開(kāi)始嘗試花椒種植，希望能以此改變自己的生活狀況。而雙建村的村民們也樂(lè)于分享他們的種植經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，幫助他們實(shí)現(xiàn)增收致富。

下一步，寧陜縣太山廟鎮(zhèn)雙建村將加大招商引資力度，著力引進(jìn)實(shí)力雄厚的大型花椒加工和食品企業(yè)，開(kāi)發(fā)科技含量高、附加值高的花椒精深加工項(xiàng)目，發(fā)展花椒芽菜及食品，開(kāi)發(fā)特色“椒香宴”，拉長(zhǎng)拓寬花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，提升產(chǎn)品附加值，促進(jìn)花椒產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值。通過(guò)建立“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展的能力，引導(dǎo)加工企業(yè)采取訂單農(nóng)業(yè)、規(guī)范種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、向農(nóng)戶提供各種服務(wù)、最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)等形式與農(nóng)戶結(jié)成穩(wěn)定的利益同盟，增強(qiáng)椒農(nóng)抵御自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，解決群眾花椒生產(chǎn)后顧之憂。（陳晨）

責(zé)編：朱剛

編輯：李靜