近日以來，隨著冬至之后氣溫越來越低，為防止低溫、雨雪、大風等情況出現(xiàn)對食用菌生產(chǎn)較大影響，略陽縣科技特派員柯健、張玉琴等技術人員深入興州街道辦、五龍洞鎮(zhèn)等地開展食用菌冬季管護技術指導服務。

技術人員在興州街道辦兩流水村實地查看了羊肚菌菌絲生長情況，并向農(nóng)戶指出：當前羊肚菌正處于菌絲變成菌核的生長階段，為了做好羊肚菌大棚冬季管理工作，應每日進行巡棚工作，檢查大棚是否存在安全隱患，應時刻注意雨雪天氣，提前做好大棚內(nèi)側頂桿的架設工作，在大棚上積雪過多時及時采取人工清雪等措施，雪后、雨后需要排水排濕；要觀察棚內(nèi)菌絲長勢及吸收營養(yǎng)情況，查看有無雜菌，并及時清理；此外，要及時查看棚內(nèi)溫度情況，并利用晴好天氣的光照進行保溫，結合情況，適時通風，保障羊肚菌生長質(zhì)量。

在五龍洞鎮(zhèn)金池院村袋料香菇基地，技術人員指出，要加固棚架，提高荷載以防止冬季大雪、大風壓垮、吹倒菇棚，并對香菇大棚做好保溫措施，及時修補棚膜漏洞，防止極端產(chǎn)生凍害，保證香菇在冬季正常出菇。此外，建議在氣溫較高的中午前后進行通風換氣，時間為10～20min，以防通風不足造成畸形菇產(chǎn)生或通風時間過長引起棚溫快速、過度下降。工作人員在棚內(nèi)進行采收等操作時，應盡量從棚的南側進出，防止干冷風的襲擊，通風口可用麥草堵塞，防止冷風灌入棚內(nèi)。（供稿：略陽縣農(nóng)技中心）

責編：劉朋濤

編輯：李靜