“開學(xué)日”來臨，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，消除校園及周邊食品安全隱患，2月27日，旬陽市雙河市場監(jiān)管所執(zhí)法人員通過“六個嚴(yán)查”，對轄區(qū)校園及周邊食品銷售經(jīng)營戶開展監(jiān)督檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，護(hù)航春季開學(xué)。

此次檢查以轄區(qū)校園及周邊200米范圍內(nèi)食品銷售經(jīng)營戶為重點(diǎn)檢查對象。嚴(yán)查學(xué)校食堂是否取得食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員是否持有有效健康證明并在顯著位置公示、穿著是否合格規(guī)范；嚴(yán)查學(xué)校是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，落實(shí)食品安全校長負(fù)責(zé)制；嚴(yán)查食品的溯源及品質(zhì)情況，檢查進(jìn)貨臺賬是否完整、食品供應(yīng)商是否資質(zhì)合格、食品存儲是否規(guī)范、食品是否過期等情況；嚴(yán)查食品加工場所衛(wèi)生情況，檢查加工場所環(huán)境是否干凈衛(wèi)生、是否設(shè)置分區(qū)、加工工具是否干凈、消毒等；嚴(yán)查食品留樣情況，檢查是否按要求每日留樣菜品并登記造冊；嚴(yán)查校園及周邊銷售的預(yù)包裝食品、飲料、“五毛食品”、方便食品、辣條、散裝食品等，從索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存條件、食品標(biāo)識等方面開展監(jiān)督檢查，要求經(jīng)營戶不得銷售過期變質(zhì)、標(biāo)簽虛假、假冒偽劣、“三無”以及對未成年消費(fèi)者身心健康有害的食品。

此次檢查對轄區(qū)所有學(xué)校食堂及周邊食品銷售經(jīng)營戶進(jìn)行了全覆蓋檢查，對食品食品擺放混亂、儲存條件不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員要求現(xiàn)場立即整改，現(xiàn)已全部整改完畢。

下一步，旬陽市雙河市場監(jiān)管所將持續(xù)做好校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，同時充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”作用，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患，切實(shí)凈化校園及周邊食品安全環(huán)境，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。 （向德娥 劉欣雨）

責(zé)編：朱剛

編輯：鄢雨晴