為保障2024年春季開學校園及周邊食品安全，確保廣大師生“舌尖上”的安全。近日，延川縣市場監(jiān)督管理局局、隊、站、所上下聯(lián)動，合力出擊，全面開展校園及校園周邊食品安全全覆蓋監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員重點對食品原料的有效期、食品添加劑的保管使用、場所設施設備的維護保養(yǎng)及布局、環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、學校食品安全管理機構崗位職責等情況進行檢查，督促學校要嚴格落實“日管控、周排查、月調度”、進貨查驗及其他食品安全制度；重點對校園周邊食品經(jīng)營單位的資質證照、進貨查驗、索證索票、管理制度等方面進行了檢查，有效規(guī)范了校園周邊食品經(jīng)營戶的經(jīng)營行為。截至目前，共出動檢查人員56人次，檢查學校食堂34家、校園周邊食品經(jīng)營單位45家，完成食品快速檢測23批次（全部合格），督促整改食品安全問題隱患 6處，收繳過期問題食品20余公斤。

檢查著重對“日管控、周排查、月調度”操作生疏的從業(yè)人員進行了現(xiàn)場培訓，重點督促學校負責人嚴格落實主體責任，有效增強了學校及周邊食品管理人員、經(jīng)營者的主體責任意識和法律意識。同時，執(zhí)法人員根據(jù)《延川縣校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，圍繞學校食堂承包經(jīng)營行為、校外托餐機構經(jīng)營管理、食用農(nóng)產(chǎn)品追溯、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等重點，對全縣學校食堂及托餐機構食品安全管理人員進行了培訓，要求參會人員會后全面細致排查風險隱患，確保專項行動取得實效。

下一步，延川縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大聯(lián)合檢查力度，嚴厲打擊學校及周邊食品安全違法犯罪行為，積極開展食品安全進校園宣傳活動，全面提升師生及食品從業(yè)人員法律意識，全力筑牢學校及周邊食品安全防線。（李敏）

責編：杜鵬飛

編輯：鄢雨晴