俗話說：“民以食為天，食以安為先?！睘檎J(rèn)真夯實校園食品安全重要職責(zé)，漢陰縣實驗小學(xué)教育集團(tuán)太平校區(qū)著力做好“四個強(qiáng)化”，助力在校學(xué)生健康成長。

強(qiáng)化從業(yè)人員安全意識。學(xué)期初，學(xué)校召開后勤從業(yè)人員專題培訓(xùn)會議，從健康體檢、規(guī)范操作、應(yīng)急處置等方面對食堂操作人員提出具體要求，簽訂安全責(zé)任書，努力提升從業(yè)人員綜合素養(yǎng)。

強(qiáng)化職能部門日常監(jiān)管。學(xué)校營養(yǎng)餐管理員和營養(yǎng)膳食監(jiān)督小組定期對食堂操作間和儲存室開展監(jiān)督檢查，配合食品監(jiān)管部門嚴(yán)格規(guī)范食品驗收、加工、儲存、留樣等具體操作流程，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把好食品入口關(guān)。

強(qiáng)化就餐過程管理巡查。嚴(yán)格落實好陪餐制度。學(xué)生在教室就餐期間，班主任老師全程監(jiān)督管理。值周領(lǐng)導(dǎo)、值日老師進(jìn)行巡查，紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗負(fù)責(zé)詳細(xì)記錄每班就餐期間紀(jì)律、衛(wèi)生等行為表現(xiàn)。陪餐工作人員對于學(xué)生就餐過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行處置，嚴(yán)防食品不安全事故的發(fā)生。

強(qiáng)化學(xué)生健康飲食習(xí)慣。通過召開食品安全主題班會，從“養(yǎng)成愛衛(wèi)生的好習(xí)慣、注意這些危險食物、合理安排一日三餐、健康飲食兒歌”四個方面強(qiáng)化在校學(xué)生食品安全意識，呵護(hù)他們健康快樂成長。（唐振強(qiáng)）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：李靜