為全面推動(dòng)轄區(qū)食品安全健康發(fā)展,穩(wěn)步推進(jìn)食品安全監(jiān)督檢查和應(yīng)急工作全覆蓋,進(jìn)一步加快城鎮(zhèn)化進(jìn)程,構(gòu)建公平競(jìng)爭(zhēng)、有序發(fā)展、飲食健康、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)環(huán)境,近期,吳起市場(chǎng)監(jiān)督管理所聚焦城鄉(xiāng)結(jié)合部的餐飲服務(wù)和流通單位的經(jīng)營(yíng)行為和食品安全各個(gè)環(huán)節(jié),開(kāi)展城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全專項(xiàng)檢查,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
執(zhí)法人員根據(jù)轄區(qū)內(nèi)城鄉(xiāng)接合部食品安全特點(diǎn),如轄區(qū)內(nèi)多為小食品店、小餐飲店,供餐場(chǎng)所條件比較簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生整潔度不高等,對(duì)癥分類施策。針對(duì)小餐飲店,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)檢查是否使用過(guò)期食品原料,制售設(shè)備設(shè)施是否規(guī)范使用并清洗消毒,食品是否按要求進(jìn)行存儲(chǔ);針對(duì)小超市,重點(diǎn)查看是否落實(shí)索證索票制度,是否銷售假冒偽劣商品,是否存在銷售過(guò)期食品等問(wèn)題。檢查中,執(zhí)法人員積極向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全知識(shí)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法意識(shí)。
截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次,檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部小飯店,小商店,小超市等28戶次,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患4個(gè),現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改3個(gè),下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2份,目前均已整改完畢。部分從業(yè)人員未辦理健康證明、健康證過(guò)期、防蠅防鼠設(shè)施不全、衛(wèi)生條件臟亂等問(wèn)題,已責(zé)令限期改正。
下一步,吳起市場(chǎng)監(jiān)督管理所將始終堅(jiān)持政策疏導(dǎo)與經(jīng)營(yíng)者自律相結(jié)合,日常監(jiān)管和集中查處相結(jié)合,綜合治理和重點(diǎn)打擊相結(jié)合,摸清城鄉(xiāng)結(jié)合部餐飲服務(wù)和流通單位底數(shù)及具體情況,徹底排查存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),規(guī)范監(jiān)管行為,提高監(jiān)管效能,有效保障轄區(qū)內(nèi)城鄉(xiāng)結(jié)合部的食品安全。(供稿:吳起市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
責(zé)編:杜鵬飛
吧就:劉凡