為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，深入推進校園食品安全問題集中整治工作，近日，城固縣老莊市場監(jiān)督管理所組織開展轄區(qū)內(nèi)學校食堂食品安全”十統(tǒng)一、六到位”工作培訓會。老莊鎮(zhèn)各中小學校長、幼兒園園長及營養(yǎng)餐從業(yè)人員共計50余人參加會議。

會上，執(zhí)法人員結合日常監(jiān)管情況，圍繞食品留樣、索證索票及進貨查驗、餐飲具消毒等關鍵環(huán)節(jié)進行詳細講解，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，聚焦突出問題，采取有力有效措施，消除校園食品安全風險隱患。通過試點學校驗收，以點帶面，實現(xiàn)“四個確?！钡墓ぷ髂繕?，進一步筑牢校園食品安全防線，提升學校食品安全整體水平，切實保障廣大師生飲食安全。

下一步，城固縣老莊市場監(jiān)管所將繼續(xù)加強與教育、衛(wèi)健等單位的協(xié)同配合，形成工作合力，督促學校落實好食品安全主體責任，為校園師生健康和生命安全保駕護航。（供稿：城固縣老莊市場監(jiān)管所）

責編：張靈靈

編輯：李靜