近日，神木市寅瑞盛農(nóng)業(yè)環(huán)?？萍加邢薰景闹匏{龍蝦與氫水瘦身魚試養(yǎng)成功。在神木市爾林兔鎮(zhèn)的養(yǎng)殖蝦塘里，工作人員將地籠緩緩拉起，一個個體格健壯的澳洲藍龍蝦露出了水面，每一只藍龍蝦都揮舞著雙鉗，活力十足。

據(jù)了解，藍龍蝦原產(chǎn)于澳洲，生長成熟后的蝦體呈現(xiàn)絢麗的青藍色，有肉質(zhì)飽滿、蝦膏鮮美的特點，且低脂肪、高蛋白，富含豐富的營養(yǎng)，經(jīng)濟效益顯著。2023年該公司開始探索水產(chǎn)養(yǎng)殖，工作人員經(jīng)過無數(shù)次的探索與嘗試，成功克服了氣候差異、水質(zhì)要求等諸多難題，為藍龍蝦營造出了適宜的生長環(huán)境。據(jù)該公司工作人員介紹，澳洲藍龍蝦單個蝦體重量為125克到150克，出肉率能達到60%，蝦青素是普通小龍蝦的六倍以上。

和澳洲藍龍蝦一起上市的氫水瘦身魚也受到了市場的一致好評。氫水瘦身魚的養(yǎng)殖區(qū)通過控制水速促使魚不停地游動，同時在水中加入氫氣，氫水養(yǎng)殖可有效改善養(yǎng)殖水質(zhì)，增加微生物群落豐富度，降低魚的應(yīng)激性，提高生長性能，改善形體指標(biāo)，使其肉質(zhì)更加緊實，達到低脂高蛋白的標(biāo)準，口感更加鮮美。這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方法不僅為消費者帶來了更加健康美味的水產(chǎn)品，也為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了新思路。

神木市澳洲藍龍蝦與氫水瘦身魚的養(yǎng)殖成功，不僅豐富了神木水產(chǎn)品市場，提高養(yǎng)殖公司的收入，這一突破標(biāo)志著神木地區(qū)在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域邁出了堅實的一步，將進一步帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為神木的經(jīng)濟發(fā)展注入新的動力。“今年是我們公司水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗的第二年，今年澳洲藍龍預(yù)計產(chǎn)量達2500斤，氫水瘦身魚產(chǎn)量每四十天為一批次，一批次產(chǎn)量2000斤，銷售市場非常好，供不應(yīng)求。明年我們計劃進一步擴大規(guī)模?！痹摴鞠嚓P(guān)負責(zé)人于軍思說。（來源：神木新聞網(wǎng)? 作者：高倩 賈姣）

責(zé)編：楊栓明

編輯：劉凡