10月24日，岐山縣衛(wèi)健局聯(lián)合縣司法局，針對縣衛(wèi)生監(jiān)督所對岐山縣奧潤餐具消毒蔡家坡配送部全程執(zhí)法過程進行實地監(jiān)督指導。

活動中，衛(wèi)生監(jiān)督員全程佩戴執(zhí)法記錄儀，向該配送部負責人亮明身份，從清洗、消毒、包裝、產(chǎn)品自檢等環(huán)節(jié)入手重點檢查餐飲具集中消毒單位工藝流程布局是否合理，設備設施管理維護是否到位，使用的洗滌劑和消毒劑索證索票是否齊全，集中消毒產(chǎn)品是否逐批檢驗且自檢記錄是否按規(guī)定保存，從業(yè)人員是否持有健康合格證明，單位安全生產(chǎn)主體責任是否落實到位等內(nèi)容進行監(jiān)督檢查。隨后針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)督員現(xiàn)場進行指導，并下達《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》責令限期整改。最后縣司法局對監(jiān)督員全程執(zhí)法過程中應該注意的事項進行了現(xiàn)場指導和強調(diào)。

本次專項實地監(jiān)督指導對全面提升岐山縣食品安全行政執(zhí)法水平起到了積極促進作用，進一步規(guī)范了執(zhí)法工作流程。在今后工作中，岐山縣衛(wèi)監(jiān)所將不斷加強學習，持續(xù)提高食品安全的行政執(zhí)法能力，為守護全縣人民群眾食品安全提供堅實保障。（供稿：岐山縣衛(wèi)健局）

責編：楊栓明

編輯：劉凡