為持續(xù)抓好節(jié)約糧食工作，大力弘揚勤儉節(jié)約美德、樹立現(xiàn)代文明新風(fēng)。今年以來，城固縣雙溪鎮(zhèn)通過各項舉措，不斷強化干部群眾節(jié)約意識，堅決制止“舌尖上的浪費”。

做好宣傳引導(dǎo)。在鎮(zhèn)機關(guān)食堂墻體上、餐桌處等醒目位置張貼文明用餐、杜絕浪費等宣傳標(biāo)語6幅，引導(dǎo)就餐干部吃多少、打多少，自覺踐行“光盤行動”。例會上組織鎮(zhèn)村干部深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國反食品浪費法》，進一步提升大家的節(jié)約意識。常態(tài)化發(fā)動新時代文明實踐所（站）力量，通過說事大院、村民微信群廣泛開展節(jié)約糧食宣傳引導(dǎo)，把節(jié)糧惜糧知識有機融入日常文明實踐活動。

強化細節(jié)管控。嚴把食材采購關(guān)，根據(jù)用餐人數(shù)及用餐天數(shù)的變化，對采購食材的數(shù)量及時予以調(diào)整，做到按需采購。進一步規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，摘洗、存儲均要求最大限度利用食材。同時推行用餐報告制度，建立“機關(guān)灶管理”微信群，用餐人員若在食堂用餐，要提前在群內(nèi)進行報備，從源頭上減少餐飲浪費。

加大監(jiān)督力度。鎮(zhèn)黨政辦牽頭，定期對干部用餐情況進行檢查，重點查看餐后剩余情況。若發(fā)現(xiàn)剩余過多，則一對一進行提醒，切實增強機關(guān)干部節(jié)糧意識，減少餐桌剩飯、剩菜概率。市場監(jiān)管所定期到轄區(qū)餐飲門店檢查“光盤行動”落實情況，查看餐館內(nèi)是否設(shè)置了“光盤行動”的宣傳標(biāo)識，標(biāo)識是否明顯易見，同時督促餐館根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品份量，積極鼓勵顧客打包剩余食物，讓反食品浪費理念深入人心，形成健康文明“新食尚”。（供稿：城固縣雙溪鎮(zhèn)）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：劉凡