2024年是行風建設(shè)三年攻堅專項行動“深化拓展年”,石泉縣市場監(jiān)管局聚焦社會關(guān)注問題,高度重視“校園餐”安全工作,堅持以行風建設(shè)工作為抓手,結(jié)合群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作,凝聚各部門思想共識,“審管教”三方部門聯(lián)動,全方位提升校園食品安全風險防范化解能力。
提前監(jiān)管介入,嚴把許可準入關(guān)口。對學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營主體許可環(huán)節(jié)嚴格把關(guān),堅持寬進嚴管、監(jiān)管與服務(wù)、檢查與指導并行的工作原則,采取“許可前主動介入、許可中聯(lián)合勘驗、獲證后信息推送”等舉措??辈烨?,聯(lián)合行政審批局和行業(yè)主管部門,對新申請的經(jīng)營單位進行提前介入服務(wù),給予專業(yè)建議指導;勘查中,根據(jù)監(jiān)管要求對生產(chǎn)經(jīng)營主體現(xiàn)場情況出具踏勘意見,按照市場監(jiān)管部門的現(xiàn)場踏勘意見實施許可;勘驗后,通過省級市場準入和食品安全綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)同步推送至市場監(jiān)管部門。截至目前,石泉縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣行政審批局、縣教體局、縣衛(wèi)健局等部門開展現(xiàn)場審查11次。
提升監(jiān)管質(zhì)效,部門聯(lián)合協(xié)同發(fā)力。在提升校園食品安全工作中,積極與教體局、衛(wèi)健局、行政審批局等部門加強協(xié)同聯(lián)動,在全縣實行學校食堂“十統(tǒng)一六到位”管理模式。推行校園食品安全“即訴即辦”工作機制,實地指導全縣學校設(shè)立食品安全“即訴即辦”工作服務(wù)臺46個,因地制宜盤活規(guī)劃學校食堂閑置區(qū)間10家,增添食堂餐廚設(shè)備設(shè)施163套,新建及改擴建食堂1家。股所聯(lián)動全覆蓋開展校園食品安全專項整治,對檢查問題跟蹤督辦,及時開展整治“回頭看”,累計檢查150家次,共查辦校園食品案件7件,結(jié)案7件,移交有效食品安全線索10條。同時,重點對學校食堂及校園周邊餐飲店的食品食材及復用餐具進行監(jiān)督抽檢,及時發(fā)現(xiàn)并消除潛在的食品安全風險隱患。截至目前,共抽檢21家學校食堂及校園周邊餐飲店食品及食品原料82批次,抽檢不合格2批次,已立案查處。
提高履職能力,督促主體責任落實。組織相關(guān)單位召開校園食品安全相關(guān)工作培訓會議12次,通過采取聯(lián)合動員部署、蹲點包抓、分層分級培訓指導、強化督導檢查等舉措對試點學校食堂進行現(xiàn)場幫促、從業(yè)人員培訓,指導各試點學校全力抓好硬件改造提升和規(guī)章制度落實,提高學校食品安全意識和風險隱患排查能力,壓實校園食品安全主體責任,不斷推動提升校園食品安全管理標準化規(guī)范化水平。
今年以來,石泉縣市場監(jiān)督管理局通過開展業(yè)務(wù)共學、政策共研、問題共查“三共”活動,以市場監(jiān)管行風建設(shè)促進食品行業(yè)規(guī)范,不斷強化校園食品安全事前事中事后監(jiān)管,建立長效化的問題反饋和整改機制,破除了跨部門之間的信息壁壘,發(fā)揮多部門資源整合優(yōu)勢,形成了“審管教”多部門信息共享、相互預警、齊抓共管的良好局面,有力地維護了學校師生“舌尖上的安全”,筑牢了全縣校園食品安全屏障。(李杰茹)
責編:張穎
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