2024年，延安市食檢中心以“服務(wù)食品安全監(jiān)管，服務(wù)公眾飲食安全”作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，扎實(shí)開展食品安全抽檢工作，完成食品抽樣任務(wù)2143批次，全年目標(biāo)任務(wù)圓滿完成。
圍繞中心，服務(wù)大局，用成績(jī)書寫完美答卷。今年以來(lái)，延安市食檢中心結(jié)合實(shí)際，科學(xué)謀劃、精心組織，以農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、學(xué)校幼兒園周邊食品銷售場(chǎng)所、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)區(qū)域，以糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品及本地土特產(chǎn)等食品為重點(diǎn)品種，扎實(shí)開展食品抽樣工作，共完成省級(jí)抽樣任務(wù)3大類614批次，完成率100%；完成市級(jí)抽樣任務(wù)19大類1293批次，完成率104.61%；配合完成各級(jí)各類大型活動(dòng)食品安全抽樣任務(wù)236批次。
真抓實(shí)干，奮發(fā)有為，用實(shí)干彰顯責(zé)任擔(dān)當(dāng)。食品抽樣是保證檢驗(yàn)程序規(guī)范、合法，結(jié)論科學(xué)、公正的重要環(huán)節(jié)，中心將抽樣工作作為第一要?jiǎng)?wù)來(lái)抓。強(qiáng)業(yè)務(wù)，提能力。為提升抽樣員業(yè)務(wù)能力，中心組織抽樣員參加陜西省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和自主學(xué)習(xí)12期，舉辦業(yè)務(wù)研討交流10余次,比學(xué)趕超、創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)、干事創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍逐漸形成，撰寫的《延安市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與監(jiān)督抽檢探討》論文正在完善。強(qiáng)作風(fēng)，優(yōu)服務(wù)。不斷深化“干部作風(fēng)能力提升年”活動(dòng)，持續(xù)強(qiáng)作風(fēng)、促行風(fēng)，優(yōu)服務(wù)。在抽樣過(guò)程中遇到商戶不理解、不配合等問(wèn)題時(shí)，抽樣員通過(guò)發(fā)放宣傳彩頁(yè)以身邊發(fā)生的食品安全事件為例，向商戶解釋抽樣的必要性和重要性，取得商戶的理解,贏得商戶的信賴。強(qiáng)統(tǒng)籌，聚合力。路雖遠(yuǎn)，行則將至；事雖難，做則必成。面對(duì)抽樣任務(wù)重、人手短缺、路途遙遠(yuǎn)等挑戰(zhàn)，中心統(tǒng)籌安排，抽樣員分工協(xié)作、高效協(xié)同，克服重重困難，戰(zhàn)勝種種挑戰(zhàn)，完成次次重任，全省12個(gè)地市和全市13個(gè)縣區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位都印記了抽樣員忙碌的身影。
突出重點(diǎn)，攻堅(jiān)克難，用奉獻(xiàn)踐行初心使命。針對(duì)抽樣食品涵蓋面廣、種類雜、分類細(xì)的特點(diǎn)，抽樣員突出重點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力，用腳步丈量責(zé)任，用汗水鑄就食安。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)顯身手。在食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣過(guò)程中，為確保所抽樣品合規(guī)有效，抽樣員不僅要在狹窄濕滑的農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)上和商販顧客“搶過(guò)道”，還要用從海量的菜品、肉類中抽取樣品、上傳系統(tǒng)、商戶確認(rèn)、封存樣品及整理資料等全流程工作。小作坊中講奉獻(xiàn)。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣過(guò)程中，為取得精準(zhǔn)樣本，抽樣員時(shí)常需要穿越崎嶇的山路，深入生產(chǎn)一線，在復(fù)雜機(jī)械與忙碌工人間小心穿梭，或俯身查看原料，或登高采集成品，用汗水守護(hù)安全。大型活動(dòng)展作為。在第41屆“延安過(guò)大年”系列活動(dòng)、延安新區(qū)馬拉松比賽、慶祝新中國(guó)成立75周年等大型活動(dòng)中，中心上下齊心協(xié)力、加班加點(diǎn)、合力攻堅(jiān)，圓滿完成了各級(jí)各類大型活動(dòng)食品抽樣任務(wù)，保障了人民群眾飲食安全，彰顯了中心干部職工的擔(dān)當(dāng)作為。
征程萬(wàn)里風(fēng)正勁，重任千鈞再奮進(jìn)。2024年的成績(jī)已成為歷史，2025年的征程正待啟程，延安市食檢中心將乘改革之風(fēng)，聚發(fā)展之力，全力護(hù)航食品安全，為推進(jìn)新時(shí)代延安加快中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)“一六四”工作布局突破起勢(shì)貢獻(xiàn)技術(shù)力量。（馮將來(lái)）
責(zé)編：杜鵬飛
編輯：劉凡