食品安全領(lǐng)域集中整治工作開展以來，銅川市市場監(jiān)管局樹牢“監(jiān)管為民”理念，加強監(jiān)督執(zhí)法，扎實開展食品安全領(lǐng)域群眾身邊腐敗問題和不正之風(fēng)集中整治，健全食品安全責(zé)任鏈條，不斷提升監(jiān)管質(zhì)效，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

強化組織領(lǐng)導(dǎo)，壓緊壓實責(zé)任。銅川市市場監(jiān)管局召開6次黨組會議，傳達學(xué)習(xí)有關(guān)會議和通知精神，研究貫徹落實措施。聯(lián)合市教育局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)健委、市行政審批局多次研判會商，印發(fā)食品安全領(lǐng)域集中整治工作方案，聚焦肉類產(chǎn)品、外賣餐飲、校園食品安全重點領(lǐng)域有力有序推進集中整治。成立集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，組建工作專班和專項整治工作組，制定整治措施，細化任務(wù)分工，建立綜合協(xié)調(diào)、定期調(diào)度、問題線索處置等工作機制。建立完善了《食品安全抽檢核查處置工作規(guī)范》、《銅川市學(xué)校食堂餐用具清洗消毒操作手冊》、《銅川市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作指南（試行）》等制度，強化建章立制。

強化專項治理，扎實推進整治。強化肉類產(chǎn)品監(jiān)管，會同市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治，檢查肉制品生產(chǎn)小作坊120家次,發(fā)現(xiàn)問題28個，已完成整改。開展14批次的專項抽檢，全部合格。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門檢測養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”樣品350份，檢測結(jié)果均為陰性。全面摸排建立了外賣餐飲行業(yè)“四張清單”，及時指導(dǎo)各區(qū)縣局根據(jù)臺賬逐戶開展排查，聚焦無證經(jīng)營、無實體門店經(jīng)營和加工環(huán)境臟亂差等問題及時進行整改，共檢查餐飲門店1123家次，覆蓋率126%，對存在餐食加工環(huán)境臟亂差、工作人員操作不規(guī)范等問題的126家經(jīng)營單位責(zé)令整改，規(guī)范外賣餐飲經(jīng)營行為。部署開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治，推進學(xué)校食堂“十統(tǒng)一、六到位”管理模式落實，開展學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，壓緊壓實各級責(zé)任。檢查學(xué)校食堂794家次（全市共216家），督促整改問題396個。開展校園食品專項抽檢30批次，3批次不合格，已進行后處理。

強化線索摸排，狠抓案件查辦。暢通舉報途徑，公布集中整治內(nèi)容及舉報方式，廣泛征集問題線索，回應(yīng)群眾關(guān)切。結(jié)合監(jiān)督檢查和12315投訴舉報，找準(zhǔn)整治關(guān)鍵，自查出熟肉制品食品添加劑超限量使用，外賣餐飲環(huán)境衛(wèi)生差，部分學(xué)校餐飲具清洗消毒不規(guī)范3項問題，做到整治重點再聚焦、整治措施再完善。加強案件查辦，集中整治以來，全市食品安全行政執(zhí)法共立案143件，辦結(jié)111件。將集中整治與行風(fēng)建設(shè)項結(jié)合，在全市市場監(jiān)管系統(tǒng)推行“十要十不要”行為規(guī)范，持續(xù)強化教育引導(dǎo)作用，引導(dǎo)干部隊伍忠誠履職盡責(zé)，營造集中整治嚴(yán)的氛圍。（供稿：銅川市市場監(jiān)督管理局）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：李靜