“過(guò)了臘八就是年”。1月7日，正值臘八節(jié)，在這個(gè)特別的日子里，彬州市新民鎮(zhèn)漢唐嫄稷民俗村舉辦千人臘八面暨“漢唐嫄稷杯”民俗才藝大賽，來(lái)自彬州市的父老鄉(xiāng)親和各界人士同聚一堂共度佳節(jié)。

上午11時(shí)，一場(chǎng)擊鼓獅舞表演拉開(kāi)了活動(dòng)的序幕。歡快的鑼鼓、精彩的騰躍，很快吸引大家的目光。演員們身著紅色裙子，扎著高高的馬尾，臉上洋溢著快樂(lè)的笑容，伴隨著音樂(lè)節(jié)奏有力地?fù)]舞鼓槌；舞獅隊(duì)也不甘落后，雄獅身披五彩斑斕的獅皮，跳躍翻滾，將獅子舞的活靈活現(xiàn)，引來(lái)觀(guān)眾陣陣掌聲和喝彩。隨后，漢唐嫄稷民俗村董事長(zhǎng)武西平致歡迎詞，并敲鑼宣布活動(dòng)開(kāi)始。

為了這場(chǎng)比賽，參賽者從早上就開(kāi)始準(zhǔn)備，搭建灶臺(tái)、洗盤(pán)涮鍋、切菜切肉……比賽開(kāi)始前，主持人首先向大家介紹了臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，以及臘八面的制作方法和寓意。比賽正式開(kāi)始后，參賽者們紛紛拿出自己的看家本領(lǐng)，有的揉面、有的切面、有的炒配菜，每個(gè)人都忙得不亦樂(lè)乎，在他們的巧手下，一碗碗色香味俱佳的臘八面逐漸呈現(xiàn)在大家面前，面條爽滑筋道，湯汁鮮美濃郁，令人回味無(wú)窮。經(jīng)過(guò)激烈的角逐和評(píng)委們的認(rèn)真評(píng)選，最后為評(píng)選出的彬州“面狀元”、“面解元”等進(jìn)行表彰。

除了傳統(tǒng)的臘八面，現(xiàn)場(chǎng)還有熱鏟糕、蒸饃夾辣子、大鍋燒黃酒等特色美食。熱鏟糕口感軟糯，味道層次豐富；椒葉饃松軟可口，辣子香辣開(kāi)胃；大鍋燒黃酒醇香濃郁，口感絲滑綿長(zhǎng)，回味甘甜。特色美食不光能慰藉轆轆饑腸，更寄托著彬州人對(duì)美好生活的殷切祈愿。

現(xiàn)場(chǎng)還有毛驢拉磨碾辣子、游戲套大鵝、劃拳等民俗文化活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷，熱鬧非凡。活動(dòng)中，還特別穿插了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，中獎(jiǎng)?wù)咴诖蠹业臍g呼聲中上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，并將這份幸運(yùn)用祝福送給現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾。本次還特邀彬州市書(shū)法大家為在場(chǎng)的游客揮毫潑墨，共繪2025年新春。一幅幅寓意吉祥的春聯(lián)，一張張喜氣洋洋的“?！弊?，躍然紙上，現(xiàn)場(chǎng)一派喜慶熱鬧的和諧景象，為大家送上最美好的新年祝福。

本次活動(dòng)，不僅傳承和發(fā)揚(yáng)了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營(yíng)造出歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍，還讓漂泊在外的彬州游子，品味到熟悉的家鄉(xiāng)味道，寄托了醇厚質(zhì)樸的思鄉(xiāng)之情。

下一步，彬州市新民鎮(zhèn)將繼續(xù)挖掘和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，發(fā)揚(yáng)彬彬有禮的美好傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)新形式，開(kāi)展形式多樣的文化活動(dòng)，豐富群眾文化生活，用實(shí)際行動(dòng)增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感。（高藜芮、張東艷）

責(zé)編：張穎

編輯：劉凡