廣袤的黃土高原群山逶迤，宜壺稠酒是其中一抹溫暖的亮色，其古樸的制作技藝被納入省級第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。為了讓孩子們認(rèn)識非遺、傳承非遺，3月23日下午，宜川縣圖書館開展了以“童聲傳非遺 稠酒家鄉(xiāng)情”為主題的宜小圖志愿者實(shí)踐活動。

活動現(xiàn)場，在宜川縣稠酒飲料廠的老師向孩子們介紹了宜壺稠酒的制作技藝，在堅持古法釀造工藝的同時，多次進(jìn)行技術(shù)改良，從制作酒曲、蒸煮、發(fā)酵等多個方面進(jìn)行講解介紹，醇香綿甜、營養(yǎng)豐富，并熱情邀請孩子們現(xiàn)場品嘗宜壺稠酒飲品。

宜壺稠酒醇香綿甜、營養(yǎng)豐富，此次活動，旨在讓孩子們更加了解家鄉(xiāng)的壹壺稠酒，領(lǐng)略非遺文化，親身感受傳統(tǒng)技藝的魅力。今后，宜川縣圖書館將繼續(xù)以各類主題活動為載體，用“走出去、請進(jìn)來”的方式，開展更加豐富多彩、形式多樣的閱讀推廣活動，讓孩子們在快樂中成長。（供稿：宜川縣圖書館）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：汪洋