淺夏時(shí)節(jié)，綠衣更厚。為切實(shí)保障全鎮(zhèn)師生的飲食及校園安全，消除安全隱患，寧強(qiáng)縣代家壩鎮(zhèn)初級中學(xué)聯(lián)合鎮(zhèn)食藥監(jiān)所及派出所，組成專項(xiàng)檢查小組，于5月12日對全鎮(zhèn)六所學(xué)校開展全面細(xì)致的食品衛(wèi)生及校園安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，以“嚴(yán)監(jiān)管、細(xì)排查、實(shí)整改”為抓手，織密校園安全防護(hù)網(wǎng)。
此次檢查覆蓋了鎮(zhèn)內(nèi)各中小學(xué)與幼兒園。檢查小組首先深入到代家壩鎮(zhèn)鞏家河小學(xué)，對學(xué)校食堂的食品原材料采購環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格審查。食藥監(jiān)所工作人員仔細(xì)查閱食材供應(yīng)商資質(zhì)證明、進(jìn)貨臺(tái)賬與索證索票記錄，確保原材料來源正規(guī)、安全可溯。在食品儲(chǔ)存區(qū)域，檢查小組查看食材存放條件，要求食堂嚴(yán)格遵循分類分區(qū)原則，避免交叉污染，注意控制儲(chǔ)存溫度與濕度，防止食材變質(zhì)。檢查組同時(shí)指出學(xué)校的食堂管理人員要認(rèn)真履職，落實(shí)日常監(jiān)管，對于食品留樣環(huán)節(jié)嚴(yán)要求來落實(shí)，要嚴(yán)格執(zhí)行“十統(tǒng)一六到位”，食堂在衛(wèi)生方面要進(jìn)一步加以提升，做到上面無網(wǎng)，中間無蠅，地面無污。對于臨近保質(zhì)期食品及在保質(zhì)期的存貨拒收。
食品加工制作過程的衛(wèi)生與規(guī)范也是此次檢查的重點(diǎn)。在代家壩鎮(zhèn)其他學(xué)校食堂操作間，檢查人員發(fā)現(xiàn)食堂操作人員均規(guī)范佩代口罩、帽子與手套，嚴(yán)格按照食品加工流程操作。但檢查小組仍強(qiáng)調(diào)，要持續(xù)保持高度警惕，確保加工過程生熟分開，避免因操作不當(dāng)引發(fā)食品安全問題。要落實(shí)晨午檢，指甲長的，佩戴首飾操作人員拒絕進(jìn)入操作間。
派出所民警針對各個(gè)校園的門禁制度執(zhí)行情況、消防設(shè)施配備與運(yùn)行狀況、校園欺凌防治舉措以及校園周邊安全形勢展開了全面細(xì)致的檢查，全力確保校園安全萬無一失。
在全鎮(zhèn)校園長會(huì)上，代家壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人首先通報(bào)了全鎮(zhèn)校園食堂檢查情況，肯定整體安全可控的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)需進(jìn)一步提升思想認(rèn)識(shí)、壓實(shí)管理責(zé)任，以“細(xì)節(jié)管控”為核心強(qiáng)化日常監(jiān)管，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。隨后，該負(fù)責(zé)人圍繞學(xué)校食品安全管理的重要性、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控、應(yīng)急處置流程及日常檢查整改等五大維度，對食堂管理人員開展系統(tǒng)性培訓(xùn)，并現(xiàn)場演示餐具消毒情況及蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測方法，強(qiáng)化理論與實(shí)踐結(jié)合的培訓(xùn)實(shí)效。
代家壩鎮(zhèn)派出所民警同步開展安全知識(shí)專題培訓(xùn)，針對電信詐騙防范、交通安全教育及校園欺凌治理等熱點(diǎn)問題，通過典型案例剖析，提升校方管理人員的安全防范意識(shí)與應(yīng)急處置能力。
最后，代家壩鎮(zhèn)初級中學(xué)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，校園安全直接關(guān)系師生身體健康與學(xué)校穩(wěn)定發(fā)展，容不得半點(diǎn)疏漏。他提出三點(diǎn)要求：一是強(qiáng)化能力提升，各校管理人員需通過常態(tài)化學(xué)習(xí)培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)安全意識(shí)、提升專業(yè)化管理水平；二是細(xì)化日常管控，嚴(yán)格落實(shí)候課制度，強(qiáng)化課間活動(dòng)、學(xué)生宿舍精細(xì)化管理，確保護(hù)學(xué)崗責(zé)任到人、措施到位；三是堅(jiān)持雙線并重，統(tǒng)籌抓好教學(xué)質(zhì)量提升與校園安全保障，對檢查發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題建立“臺(tái)賬式”整改清單，限期銷號(hào)清零，并開展“回頭看”跟蹤復(fù)查。針對夏季安全風(fēng)險(xiǎn)，該負(fù)責(zé)人特別部署防溺水專項(xiàng)工作，要求通過主題教育、家校聯(lián)動(dòng)等方式，織密織牢安全防護(hù)網(wǎng)，全力保障師生生命安全與校園和諧穩(wěn)定。
此次多部門聯(lián)合檢查，彰顯了代家壩鎮(zhèn)對校園安全的高度重視。未來，各方將進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)作，建立長效監(jiān)管機(jī)制，不斷強(qiáng)化校園安全管理，為全鎮(zhèn)師生的安全保駕護(hù)航。（侯孝林）
責(zé)編：劉朋濤
編輯：李靜
