端午臨近，粽香漸濃。近日，為保障廣大市民節(jié)日飲食安全，確保群眾吃上“放心粽”，按照安康市市場監(jiān)管局工作部署，結(jié)合“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動，安康市食藥檢測中心開展端午節(jié)前粽子專項(xiàng)抽檢工作。

本次粽子專項(xiàng)抽檢工作覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)，涵蓋速凍類粽子、新鮮類粽子、真空包裝類粽子等不同類型產(chǎn)品。食品抽檢人員嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)工作規(guī)范》《食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2025年版）》要求，對生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、餐飲店、糕點(diǎn)店等開展全方位抽檢，重點(diǎn)就山梨酸、糖精鈉、安賽蜜等食品添加劑進(jìn)行檢測。截至目前，市食藥檢測中心已完成12批次粽子專項(xiàng)抽樣任務(wù)，所有檢驗(yàn)數(shù)據(jù)將嚴(yán)格遵循“真實(shí)、客觀、準(zhǔn)確”原則，檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)上報(bào)國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng),抽檢結(jié)果將在安康市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公示。

下一步，安康市食藥檢測中心將持續(xù)加強(qiáng)節(jié)日食品監(jiān)督抽檢力度，筑牢從源頭到餐桌的全鏈條防線，確保節(jié)日食品質(zhì)量安全，營造安全放心消費(fèi)環(huán)境，保障群眾“粽”享安康。（王偉）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：李靜