為進(jìn)一步增進(jìn)家校溝通，讓家長(zhǎng)全面、深入地了解學(xué)生在校的就餐情況，感受校園餐的規(guī)范管理與用心服務(wù)，2025年9月17日，勉縣老道寺鎮(zhèn)長(zhǎng)林小學(xué)舉辦了校園餐開放日活動(dòng)。二十多名家長(zhǎng)代表與校領(lǐng)導(dǎo)共同參與，通過實(shí)地查看、陪餐體驗(yàn)與調(diào)查問卷等環(huán)節(jié)，深入?yún)⑴c校園餐全流程監(jiān)督，共同守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。

活動(dòng)中，勉縣老道寺鎮(zhèn)長(zhǎng)林小學(xué)郭小華校長(zhǎng)首先向大家匯報(bào)了本學(xué)期開學(xué)以來學(xué)校的整體情況。接著介紹了學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐管理中食材采購驗(yàn)收、倉儲(chǔ)管理、食品加工流程、餐具清洗消毒、留樣檢測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié)。負(fù)責(zé)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐的王東敏主任和蔣勇主任分別向家長(zhǎng)們介紹了每周帶量食譜，講解了食譜制定的科學(xué)依據(jù)，如何根據(jù)小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育需求進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配，確保膳食均衡、營(yíng)養(yǎng)充足。

學(xué)校準(zhǔn)備了當(dāng)日學(xué)生餐品供家長(zhǎng)品鑒。家長(zhǎng)們親身品嘗了飯菜的口味、軟硬程度，直觀感受了餐品的色澤與溫度，對(duì)餐品的質(zhì)量有了最直接的體會(huì)。家長(zhǎng)們?cè)诓蛷d，也觀摩了學(xué)生的就餐秩序以及餐后整理情況，親身感受了孩子們的就餐氛圍。

陪餐后，家長(zhǎng)代表填寫滿意度問卷，圍繞餐品營(yíng)養(yǎng)搭配、衛(wèi)生細(xì)節(jié)等維度細(xì)致評(píng)價(jià)，以文字反饋真實(shí)體驗(yàn)。家長(zhǎng)們踴躍發(fā)言，對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理、干凈衛(wèi)生的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)均衡的搭配以及可口的飯菜口味給予了高度評(píng)價(jià)和充分肯定。

此次開放日活動(dòng)以實(shí)地參與的形式打通家校溝通渠道，家長(zhǎng)通過近距離查看食材處理流程、親身體驗(yàn)餐食制作標(biāo)準(zhǔn)等方式，對(duì)學(xué)校食堂管理有了更直觀的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)不僅搭建起家校協(xié)同監(jiān)督的常態(tài)化平臺(tái)，更通過家長(zhǎng)的深度參與，凝聚起校園食品安全的共治合力，共同為學(xué)生筑牢“舌尖上的安全防線”。（王東敏）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：劉凡