為進(jìn)一步增進(jìn)家校溝通,讓家長(zhǎng)全面、深入地了解學(xué)生在校的就餐情況,感受校園餐的規(guī)范管理與用心服務(wù),2025年9月17日,勉縣老道寺鎮(zhèn)長(zhǎng)林小學(xué)舉辦了校園餐開放日活動(dòng)。二十多名家長(zhǎng)代表與校領(lǐng)導(dǎo)共同參與,通過實(shí)地查看、陪餐體驗(yàn)與調(diào)查問卷等環(huán)節(jié),深入?yún)⑴c校園餐全流程監(jiān)督,共同守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。

活動(dòng)中,勉縣老道寺鎮(zhèn)長(zhǎng)林小學(xué)郭小華校長(zhǎng)首先向大家匯報(bào)了本學(xué)期開學(xué)以來學(xué)校的整體情況。接著介紹了學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐管理中食材采購驗(yàn)收、倉儲(chǔ)管理、食品加工流程、餐具清洗消毒、留樣檢測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié)。負(fù)責(zé)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐的王東敏主任和蔣勇主任分別向家長(zhǎng)們介紹了每周帶量食譜,講解了食譜制定的科學(xué)依據(jù),如何根據(jù)小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育需求進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配,確保膳食均衡、營(yíng)養(yǎng)充足。

學(xué)校準(zhǔn)備了當(dāng)日學(xué)生餐品供家長(zhǎng)品鑒。家長(zhǎng)們親身品嘗了飯菜的口味、軟硬程度,直觀感受了餐品的色澤與溫度,對(duì)餐品的質(zhì)量有了最直接的體會(huì)。家長(zhǎng)們?cè)诓蛷d,也觀摩了學(xué)生的就餐秩序以及餐后整理情況,親身感受了孩子們的就餐氛圍。

陪餐后,家長(zhǎng)代表填寫滿意度問卷,圍繞餐品營(yíng)養(yǎng)搭配、衛(wèi)生細(xì)節(jié)等維度細(xì)致評(píng)價(jià),以文字反饋真實(shí)體驗(yàn)。家長(zhǎng)們踴躍發(fā)言,對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理、干凈衛(wèi)生的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)均衡的搭配以及可口的飯菜口味給予了高度評(píng)價(jià)和充分肯定。
此次開放日活動(dòng)以實(shí)地參與的形式打通家校溝通渠道,家長(zhǎng)通過近距離查看食材處理流程、親身體驗(yàn)餐食制作標(biāo)準(zhǔn)等方式,對(duì)學(xué)校食堂管理有了更直觀的認(rèn)識(shí)?;顒?dòng)不僅搭建起家校協(xié)同監(jiān)督的常態(tài)化平臺(tái),更通過家長(zhǎng)的深度參與,凝聚起校園食品安全的共治合力,共同為學(xué)生筑牢“舌尖上的安全防線”。(王東敏)
責(zé)編:杜鵬飛
編輯:劉凡