為搭建家校溝通橋梁，讓家長全面了解學(xué)校食堂管理細(xì)節(jié)，筑牢校園食品安全防線，近日，鎮(zhèn)坪縣曾家初級中學(xué)隆重舉辦食堂工作開放日活動。家長委員會代表、教師代表及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)齊聚食堂，以“實地探訪+深度交流”的形式，共同見證食堂管理的規(guī)范化、精細(xì)化進(jìn)程。

活動伊始，家長代表們集中學(xué)習(xí)了《學(xué)校食堂管理實施方案》。方案從食堂安全管理制度、從業(yè)人員行為規(guī)范、食材加工操作流程、餐具消毒標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了詳細(xì)解讀，明確了“安全第一、營養(yǎng)均衡、服務(wù)師生”的管理核心。隨后，家長委員會成員現(xiàn)場簽署《家長委員會承諾書》，承諾將履行監(jiān)督職責(zé)、客觀反饋意見、搭建溝通橋梁，與學(xué)校攜手守護(hù)學(xué)生飲食安全。

陳校長圍繞食堂管理工作作專題匯報。他指出，學(xué)校始終嚴(yán)格落實國家食品安全相關(guān)政策，將食堂安全納入學(xué)校重點工作清單；針對家長關(guān)切的食材質(zhì)量、菜品口味等問題，學(xué)校持續(xù)推進(jìn)改善措施，優(yōu)化菜品搭配，增加營養(yǎng)套餐種類；在采購工作中，學(xué)校建立“規(guī)范采購、索證索票、雙人驗收”機(jī)制，確保食材源頭可溯、安全可控；日常管理中，通過規(guī)范操作流程、定期開展從業(yè)人員培訓(xùn)、落實環(huán)境衛(wèi)生消殺等舉措，全方位保障食堂運行安全。

家長代表在發(fā)言中表示，通過實地參觀食堂后廚、查閱相關(guān)臺賬、聽取工作匯報，切實感受到了學(xué)校對食堂管理的重視和投入?！皬氖巢牟少彽讲似分谱鳎恳粋€環(huán)節(jié)都規(guī)范透明，我們對孩子在學(xué)校的飲食安全完全放心?！币晃患议L代表說道，同時也結(jié)合實際體驗，提出了“增加特色菜品、優(yōu)化就餐服務(wù)”等合理化建議。

最后，姜書記作總結(jié)發(fā)言。他對家長代表們的到來和提出的寶貴建議表示感謝，強(qiáng)調(diào)學(xué)校將以此次開放日為契機(jī)，認(rèn)真梳理家長反饋的意見，持續(xù)優(yōu)化食堂管理工作；未來，學(xué)校將進(jìn)一步暢通家校溝通渠道，邀請家長共同參與食堂監(jiān)督，形成“家校協(xié)同、共治共管”的良好局面，為學(xué)生的健康成長提供堅實保障。

此次食堂工作開放日，不僅讓家長直觀了解了學(xué)校食堂的管理運營情況，更凝聚了家校共識。鎮(zhèn)坪縣曾家初級中學(xué)將始終堅守食品安全底線，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生吃得安心、家長放心、社會滿意。（包明超）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：時雨