為挖掘傳承傳統(tǒng)特色美食，推動鎮(zhèn)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，點亮鄉(xiāng)村振興的璀璨前程，6月9日，渭南市蒲城縣興鎮(zhèn)隆重舉辦“吃蒲城 最關中 在興鎮(zhèn)—2023興鎮(zhèn)粽子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨第三屆傳統(tǒng)美食節(jié)”活動，進一步展示推廣興鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)，挖掘傳承傳統(tǒng)美食文化，為鄉(xiāng)村振興再添“新動能”。

堅持黨建引領，匯聚發(fā)展勢能。蒲城縣興鎮(zhèn)黨委、政府聚焦全縣“一鎮(zhèn)三地”建設，堅持黨建引領產(chǎn)業(yè)興鎮(zhèn)、商貿(mào)強鎮(zhèn)發(fā)展理念，全力以赴實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極推進特色產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。鎮(zhèn)區(qū)商貿(mào)氛圍日趨濃厚，粽子、水果西紅柿、黑麥面粉等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，聯(lián)銘電子科技有限公司、進一玩具廠、澤源實業(yè)有限公司等勞動密集型企業(yè)落地投產(chǎn)帶動更多就業(yè)，綜合性休閑公園、農(nóng)貿(mào)市場、敬老院等建成運營為“144”集鎮(zhèn)商貿(mào)發(fā)展格局聚勢賦能，鎮(zhèn)域經(jīng)濟社會發(fā)展勢頭不斷向好。

堅持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造特色品牌。為了不斷規(guī)范粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在興鎮(zhèn)黨委、政府的主導下，聚合鎮(zhèn)域內(nèi)5家粽子加工企業(yè)、20余家商戶，成立了粽子產(chǎn)業(yè)協(xié)會，并制定出臺一系列支持粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策，所有協(xié)會注冊企業(yè)、商戶采用統(tǒng)一采購渠道、統(tǒng)一包裝樣式、統(tǒng)一品牌標識，行業(yè)規(guī)范得到不斷加強，逐步打響“興鎮(zhèn)粽子”區(qū)域品牌。同時，連續(xù)三年端午節(jié)來臨之際舉辦傳統(tǒng)美食節(jié)，為粽子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展搭建有利平臺，使傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)煥發(fā)“新活力”。

堅持服務群眾，搭建增收平臺。美食節(jié)不但點燃了食客的味蕾，更豐富了群眾的文化生活，據(jù)悉，興鎮(zhèn)美食節(jié)客流量達到約1萬人次。本屆傳統(tǒng)美食節(jié)共設鎮(zhèn)域內(nèi)外小吃攤位88個，涵蓋了興鎮(zhèn)粽子、特色面皮、涼粉、饸饹、油糕、油條等30余種特色小吃。興鎮(zhèn)按照“政府搭臺、商貿(mào)唱戲”的理念，把“招商引資”作為美食節(jié)的“重頭戲”，通過推介活動，開展招商引資，借助組織以美食文化為平臺的群眾性活動，吸引群眾的廣泛參與和互動，讓美食節(jié)真正成為成為群眾增收的優(yōu)商平臺，推動鎮(zhèn)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

下一步，蒲城縣興鎮(zhèn)黨委、政府將以打造興鎮(zhèn)知名品牌為抓手，提升興鎮(zhèn)餐飲質(zhì)量和服務水平，全面促進興鎮(zhèn)餐飲業(yè)品牌化建設。以建設興鎮(zhèn)美食街道為基礎，做強做優(yōu)鎮(zhèn)域內(nèi)實業(yè)，整合優(yōu)化鎮(zhèn)域資源，深入挖掘傳統(tǒng)特色美食，推動興鎮(zhèn)三產(chǎn)百花齊放目標更好更快實現(xiàn)，為蒲城縣打造“一鎮(zhèn)三地”貢獻興鎮(zhèn)力量。（梁歡）

責編：劉朋濤

編輯：李靜