為進一步推進食品安全“兩個責任”第四季度包保督導工作走深走實，落實食品安全檢查常態(tài)化，彬州市太峪市場監(jiān)督管理所立足職責職能，組織轄區(qū)內包保干部分別到包保的生產(chǎn)企業(yè)、學校、食品經(jīng)營門店、餐飲服務業(yè)等經(jīng)營主體進行督導檢查，切實推動食品安全“兩個責任”落實落細。

按照包保責任部署要求及任務清單，太峪鎮(zhèn)各包保干部重點對經(jīng)營場所是否配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；經(jīng)營場所標識、標簽是否規(guī)范，是否及時清理變質或過期食品；食品從業(yè)人員是否持有有效健康證明；進貨查驗記錄和索證索票是否齊全，并規(guī)范存檔；兩個責任信息公示牌是否上墻，任務清單是否簽字；是否建立“日管控、周排查、月調度”記錄臺賬；是否建立健全食品安全責任制等進行了檢查。

在檢查過程中，包保干部積極發(fā)揮督促提醒作用，提醒各食品經(jīng)營戶要結合專項整治內容，按照食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范要求，以保障消費者身體健康和生命安全，消費權益不受侵害為基本原則，認真自查，全面整改存在問題，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。同時，太峪市場監(jiān)督管理所及時對檢查情況進行匯總反饋，督促食品經(jīng)營主體要切實提高對食品安全重要性的認識，要始終保持在實際生產(chǎn)經(jīng)營活動中高度的責任感和使命感，認真按照“日管控、周排查、月調度”工作機制運行，及時整改存在問題，抓實抓牢食品安全主體責任。

下一步，彬州市太峪市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)發(fā)力，持續(xù)壓緊壓實“兩個責任”，狠抓食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任落實，行動上主動作為，措施上精準發(fā)力，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，切實保障人民群眾“舌尖上的食品安全”，守牢食品安全底線。（供稿：彬州市太峪鎮(zhèn)）

責編：張穎

編輯：文曦