為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大農(nóng)村居民的飲食安全，近日，吳起市場(chǎng)監(jiān)督管理所針對(duì)農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶、流動(dòng)攤販以及快遞店開(kāi)展了全面細(xì)致的食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

在此次專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員首先深入農(nóng)村的各個(gè)食品經(jīng)營(yíng)戶，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證等證照是否齊全且在有效期內(nèi)；仔細(xì)查看食品的進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格要求經(jīng)營(yíng)戶提供食品原料的進(jìn)貨憑證，確保食品來(lái)源可追溯；對(duì)食品的儲(chǔ)存條件也進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)，檢查食品是否按照要求分類存放，有無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品混雜其中。

針對(duì)農(nóng)村集市上的流動(dòng)攤販，執(zhí)法人員對(duì)攤販所售食品的原料、加工過(guò)程以及食品包裝材料進(jìn)行了細(xì)致檢查，查看是否存在使用三無(wú)食品原料、食品加工過(guò)程不符合衛(wèi)生規(guī)范以及食品包裝材料存在安全隱患等問(wèn)題。在檢查中，執(zhí)法人員還向他們普及食品安全知識(shí)，強(qiáng)調(diào)規(guī)范經(jīng)營(yíng)的重要性，要求他們時(shí)刻保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生整潔，確保所售食品安全。

通過(guò)此次專項(xiàng)檢查，吳起市場(chǎng)監(jiān)督管理所進(jìn)一步掌握了農(nóng)村地區(qū)食品安全狀況，有效規(guī)范了農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)消除了食品安全隱患。下一步，吳起市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)加大對(duì)農(nóng)村食品安全的監(jiān)管力度，增加檢查頻次，擴(kuò)大檢查范圍，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，為廣大農(nóng)村居民營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，讓群眾吃得安心、吃得放心。（供稿：吳起市場(chǎng)監(jiān)督管理所）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：李靜