為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大農(nóng)村居民的飲食安全，近日，吳起市場監(jiān)督管理所針對農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營戶、流動攤販以及快遞店開展了全面細(xì)致的食品安全專項檢查行動。

在此次專項檢查中，執(zhí)法人員首先深入農(nóng)村的各個食品經(jīng)營戶，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等證照是否齊全且在有效期內(nèi)；仔細(xì)查看食品的進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格要求經(jīng)營戶提供食品原料的進(jìn)貨憑證，確保食品來源可追溯；對食品的儲存條件也進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)，檢查食品是否按照要求分類存放，有無過期變質(zhì)食品混雜其中。

針對農(nóng)村集市上的流動攤販，執(zhí)法人員對攤販所售食品的原料、加工過程以及食品包裝材料進(jìn)行了細(xì)致檢查，查看是否存在使用三無食品原料、食品加工過程不符合衛(wèi)生規(guī)范以及食品包裝材料存在安全隱患等問題。在檢查中，執(zhí)法人員還向他們普及食品安全知識，強(qiáng)調(diào)規(guī)范經(jīng)營的重要性，要求他們時刻保持經(jīng)營場所的衛(wèi)生整潔，確保所售食品安全。

通過此次專項檢查，吳起市場監(jiān)督管理所進(jìn)一步掌握了農(nóng)村地區(qū)食品安全狀況，有效規(guī)范了農(nóng)村食品市場經(jīng)營秩序，及時消除了食品安全隱患。下一步，吳起市場監(jiān)督管理所將持續(xù)加大對農(nóng)村食品安全的監(jiān)管力度，增加檢查頻次，擴(kuò)大檢查范圍，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，為廣大農(nóng)村居民營造一個安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，讓群眾吃得安心、吃得放心。（供稿：吳起市場監(jiān)督管理所）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：李靜