為切實保障校園飲食安全，2025年9月3日，鎮(zhèn)坪縣曾家初級中學(xué)舉辦食品安全現(xiàn)場會。本次會議以落實操作規(guī)程為重點，旨在通過現(xiàn)場講解與實操示范，全面提升食堂工作人員的安全責(zé)任意識與規(guī)范操作能力，筑牢校園食品安全防線。

會上，總務(wù)處主任柏青山結(jié)合學(xué)校實際情況，圍繞食材采購驗收、貯存管理、加工制作、餐具消毒和食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對全體食堂人員進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。他強(qiáng)調(diào)，每一位員工都應(yīng)當(dāng)將安全操作規(guī)程“內(nèi)化于心、外化于行”，切實做到責(zé)任到人，堅決守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。

校分管領(lǐng)導(dǎo)張虎在會上要求全體人員進(jìn)一步提高政治站位，牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主”的責(zé)任意識，真正把食品安全責(zé)任扛在肩上、落在實處，堅決杜絕各類安全隱患。

鎮(zhèn)坪縣曾家初級中學(xué)校長陳記寶作總結(jié)講話，并就下一步食品安全工作提出重點要求：要錨定“十統(tǒng)一”，筑牢安全基礎(chǔ)；要落實“六到位”，壓實崗位責(zé)任；要堅持“日管控、周排查、月調(diào)度”，織密風(fēng)險防控網(wǎng)；要廣泛聽取意見、完善工作機(jī)制，凝聚共治合力。

此次現(xiàn)場培訓(xùn)有效增強(qiáng)了食堂從業(yè)人員的食品安全知識和操作技能，進(jìn)一步強(qiáng)化了責(zé)任意識與服務(wù)意識。鎮(zhèn)坪縣曾家初級中學(xué)將持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，定期組織培訓(xùn)與考核，建立健全長效機(jī)制，確保校園食品安全工作穩(wěn)步推進(jìn)、落到實處。（王心怡）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：劉凡