為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，全面提升師生食品安全意識(shí)與自我保護(hù)能力，9月24日，嵐皋縣大道河市場(chǎng)監(jiān)管所走進(jìn)嵐皋縣大道九年制學(xué)校，面向全體師生開展了一場(chǎng)主題鮮明、內(nèi)容實(shí)用的食品安全知識(shí)講座，以專業(yè)力量為校園食品安全筑起堅(jiān)實(shí) “防護(hù)墻”。

講座中，根據(jù)學(xué)生日常飲食規(guī)律與消費(fèi)特點(diǎn)，用通俗易懂的語(yǔ)言和真實(shí)案例，圍繞“如何辨別不安全食品”“校園周邊零食選購(gòu)技巧”等核心內(nèi)容展開講解。重點(diǎn)圍繞食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表等關(guān)鍵信息的識(shí)別方法，提醒大家遠(yuǎn)離“三無(wú)食品”“過(guò)期變質(zhì)食品”和“高鹽高糖高脂食品”，幫助師生建立清晰的食品安全 “警戒線”。

按照校園食堂食品安全管理要求，向師生詳細(xì)介紹了食材采購(gòu)驗(yàn)收、儲(chǔ)存保鮮、加工制作等環(huán)節(jié)的安全標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)穿插講解健康飲食知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手、不挑食偏食、合理搭配膳食的良好飲食習(xí)慣。

此次食品安全知識(shí)講座是大道河市場(chǎng)監(jiān)管所“校園食品安全守護(hù)行動(dòng)”的重要一環(huán)，不僅讓師生系統(tǒng)學(xué)習(xí)了食品安全知識(shí)，還進(jìn)一步強(qiáng)化了食品安全責(zé)任意識(shí)。下一步，嵐皋縣大道河市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)聚焦校園食品安全領(lǐng)域，常態(tài)化開展宣傳教育活動(dòng)、加大校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位檢查力度，暢通師生和家長(zhǎng)共同監(jiān)督渠道等舉措，構(gòu)建“監(jiān)管 + 教育 + 監(jiān)督” 的立體化防護(hù)網(wǎng)絡(luò)，全力守護(hù)師生 “舌尖上的安全”。（劉曉應(yīng)）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：時(shí)雨