為防范節(jié)令性食品安全風險，近日，延安市食品質(zhì)量安全檢驗檢測中心積極組織開展中秋節(jié)月餅專項抽檢工作。

抽檢過程中，抽樣人員對市區(qū)內(nèi)商場超市、批發(fā)市場、月餅生產(chǎn)小作坊等重點場所，依照相關(guān)標準及流程，對不同品牌、口味、價格區(qū)間的月餅進行隨機抽檢。檢驗檢測人員接到樣品后，加班加點進行檢驗，對月餅的理化品質(zhì)指標、微生物指標以及食品添加劑等進行嚴謹科學的檢驗檢測和數(shù)據(jù)分析。截至目前，39批次月餅檢驗結(jié)果均為合格，并在市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)對抽檢結(jié)果已經(jīng)進行了公示。

下一步，延安市食檢中心將繼續(xù)加大對各類食品的抽檢力度，不斷提升檢測技術(shù)水平和服務能力，全力保障群眾飲食安全和身體健康。（馮將來）

責編：杜鵬飛

編輯：雷利