為進一步壓緊壓實食品安全各方責任，助推食品安全示范創(chuàng)建工作，多年來，延安市安塞區(qū)市場監(jiān)督管理局牢固樹立底線思維，堅持黨政同責、扎實推動“兩個責任”工作機制落地見效，堅決筑牢食品安全防線，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

高位推動，形成合力。安塞區(qū)黨政主要領(lǐng)導和分管領(lǐng)導高度重視，召開專題會議進行安排部署，區(qū)食藥安辦結(jié)合工作實際，成立工作小組和工作專班，印發(fā)了推動食品安全“兩個責任”落地落實的實施方案，層層進行部署推進，形成了區(qū)食藥安辦牽頭、區(qū)、鎮(zhèn)（街）、村（社區(qū)）三級同步推進的工作格局。細化分解屬地管理責任和企業(yè)主體責任，分層分級落實到具體人，明確包保干部職責和任務，落實落細企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的職責；把握時間節(jié)點，對標對表抓推進，按照時間表、路線圖、任務書，倒排工期、掛圖作戰(zhàn)，做到“任務清、底數(shù)清、責任明”，全區(qū)確定523名黨政領(lǐng)導干部包保食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1785余家，其中區(qū)級領(lǐng)導包保B級企業(yè)15家。

加大培訓，以點帶面。區(qū)食藥安辦組織鎮(zhèn)街包保干部學習相關(guān)文件11次，指導C、D級包保干部熟練掌握食品安全屬地管理責任平臺及“食安督”APP操作流程，確保包保干部第一時間掌握所需業(yè)務知識，督促企業(yè)完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應急處置。同時，邀請省市相關(guān)領(lǐng)導開展業(yè)務培訓，累計培訓轄區(qū)部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、包保干部、監(jiān)管干部等人員共計350余人，積極推動《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（總局令第60號）各項要求在安塞區(qū)全面實施。

壓實責任，落地見效。安塞區(qū)充分發(fā)揮黨委、政府領(lǐng)導干部“關(guān)鍵少數(shù)”作用，主動作為，形成逐級壓實責任、齊抓共管的制度體系。制作下發(fā)《包保干部應知應會工作手冊》《落實食品安全“兩個責任”問答手冊》共700本，讓包保責任人和企業(yè)直觀了解落實“兩個責任”的工作流程和具體要求。262家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)更換食品安全“兩個責任”亮化公示牌，張貼在包保主體經(jīng)營場所主入口醒目位置，將企業(yè)名稱、包保主體級別、食品安全員、包保干部、聯(lián)系方式等信息進行公示，主動接受社會監(jiān)督，讓生產(chǎn)經(jīng)營者更有責任心，也讓消費者吃的更放心，切實把食品安全放在心上、抓在手上、落實在行動上，切實守牢食品安全民生底線。

下一步，延安市安塞區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步建立健全“兩個責任”培訓教育工作機制，同時加大督導檢查力度，確保屬地管理責任與企業(yè)主體責任兩個工作機制相互銜接、貫通運行、見到實效，全區(qū)食品安全風險防控更加科學精準、治理能力進一步提高，食品安全總體水平和群眾滿意度大幅提升。（李敏）

責編：杜鵬飛

編輯：雷利