為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全。近日，彬州市市場監(jiān)督管理局來到太峪鎮(zhèn)對轄區(qū)各學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，該鎮(zhèn)市場所陪同檢查。

檢查人員先后到新堡子中心小學(xué)，蒙家?guī)X九年制學(xué)校、進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，工作人員重點(diǎn)對學(xué)校食堂后廚進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看食品加工場所環(huán)境是否衛(wèi)生、食品加工貯存條件是否符合要求、人員健康狀況是否良好、食品留樣環(huán)節(jié)是否規(guī)范、食品原料進(jìn)貨臺賬是否記錄完整，以及食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)情況和“日管控、周排查、月調(diào)度”執(zhí)行情況等。

通過此次專項(xiàng)檢查，引起了各學(xué)校對食堂食品安全工作的重視，對檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患和問題，責(zé)令其立即整改。下一步，學(xué)校要堅(jiān)決扛起食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理機(jī)制，確保消除食品安全隱患。太峪鎮(zhèn)市場所將繼續(xù)加大對學(xué)校食堂的檢查力度，切實(shí)保障師生的飲食安全。（供稿：彬州市太峪鎮(zhèn)）

責(zé)編：張穎

編輯：汪洋