為切實提高群眾職業(yè)技能水平，拓寬就業(yè)增收渠道，8月1日至15日，寧陜縣筒車灣鎮(zhèn)在海棠園村開展第三期職業(yè)技能培訓——中式面點師（特色小吃）培訓。此次培訓立足群眾需求、聚焦發(fā)展實效，從四個維度發(fā)力，讓技能培訓真正成為惠民、利民、助民的“民心工程”。

以服務為保障，全力降低參與門檻

為避免群眾路途奔波，本次培訓將課堂直接設在海棠園村村委會。培訓過程中，不僅免學費、材料費，還為脫貧戶勞動力（含監(jiān)測對象）發(fā)放培訓生活交通補貼?！凹议T口+全免費”的模式讓更多的群眾，尤其是家里有老人孩子需要照顧的群體參與到培訓中來。不少村民感慨：“不用花一分錢，在家門口就能學手藝，政府真是把好事做到了咱心坎上?！?/p>

以需求為導向，精準對接發(fā)展所需

在培訓課程的選擇上，筒車灣鎮(zhèn)圍繞縣域經濟、產業(yè)發(fā)展特點和群眾需求，選準“用得上”的課。中式面點是群眾日常生活的“剛需”，無論是家庭餐桌的日常飲食，還是農家樂、早餐店的經營需求，都離不開扎實的面點技藝。在前期的中式面點師培訓班中，學員掌握的扯面、小籠包子、肉夾饃、壽桃、紙杯蛋糕等基礎技能，已幫助部分群眾實現(xiàn)就近就業(yè)。本次培訓延續(xù)“實用導向”，課程涵蓋發(fā)面技巧、花式造型、特色餡料等內容，以“理論+實操”的形式，確保學員結業(yè)后既能改善家庭飲食，也能直接對接市場需求，讓手藝真正轉化為收入。

以技能促就業(yè)，拓寬增收“致富路”

近年來，隨著鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，民宿、餐館、農家樂等業(yè)態(tài)持續(xù)擴容，對民宿管家、中式面點師的需求缺口逐年擴大。筒車灣鎮(zhèn)通過本次培訓，為學員提供崗位推薦，對有創(chuàng)業(yè)意愿的學員，提供營業(yè)執(zhí)照辦理、創(chuàng)業(yè)補貼申報等支持，讓更多群眾實現(xiàn)“家門口就業(yè)”，讓“小技能”撐起“大民生”。

賦能鄉(xiāng)村振興，激活發(fā)展“新動能”

鄉(xiāng)村振興，關鍵在人，關鍵在技能。中式面點不僅是一門手藝，更是傳承地方美食文化、提升鄉(xiāng)村旅游品質的重要載體。通過系統(tǒng)培訓，既能讓群眾掌握增收技能，也能推動本土特色美食標準化、品牌化發(fā)展，為鄉(xiāng)村旅游注入“舌尖上的競爭力”。同時，技能人才的培育將帶動更多家庭參與到鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展中，形成“一人就業(yè)、全家增收，多人創(chuàng)業(yè)、產業(yè)興旺”的良性循環(huán)。

寧陜縣筒車灣鎮(zhèn)將以此次培訓為契機，定期摸排轄區(qū)內農家樂、餐館、酒店、民宿、服務區(qū)等行業(yè)用工需求，動態(tài)更新培訓課程和就業(yè)崗位，讓更多群眾通過技能提升實現(xiàn)穩(wěn)定增收，為鄉(xiāng)村振興注入持久動力。（供稿：寧陜縣筒車灣鎮(zhèn)）

責編：劉朋濤

編輯：劉凡