為了有效防范和化解全縣養(yǎng)老機構食品安全風險隱患，切實強化養(yǎng)老機構食品安全主體責任，筑牢食品安全防線，近日，綏德縣市場監(jiān)管局對全縣敬老院開展了食品安全專項檢查。

此次專項檢查重點對養(yǎng)老機構食品經(jīng)營許可證持證情況、索證索票、臺賬記錄、人員培訓、原材料貯存、加工制作、食品留樣等制度落實情況進行檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別敬老院存在未按食品留樣制度進行規(guī)范留樣、原材料未按規(guī)范進行貯存等問題，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場對其下達責令改正通知書，要求其限期進行整改。

下一步，綏德縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對全縣養(yǎng)老機構的食品安全監(jiān)管力度，督促養(yǎng)老機構切實強化食品安全主體意識，讓老人吃得安全、吃得放心。（祁浩）

責編：劉朋濤

編輯：李靜