為了切實(shí)加強(qiáng)校園及周邊食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，有效預(yù)防和控制食物中毒事件發(fā)生，近日，彬州市太峪市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊商店進(jìn)行了一次地毯式專項(xiàng)檢查。

彬州市太峪市場(chǎng)監(jiān)管所組織人員對(duì)學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒、從業(yè)人員健康合格證明、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購(gòu)、食物儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒、食品留樣管理等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，查看設(shè)備、設(shè)施、防范措施等是否符合規(guī)范要求，學(xué)校周邊食品流通門店是否存在假冒偽劣過(guò)期及“五毛”食品現(xiàn)象，是否存在食品小攤販等問題。

通過(guò)專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步提升了學(xué)校食堂及校園周邊商店負(fù)責(zé)人的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，維護(hù)了師生飲食安全，保障了師生生命健康安全。（供稿：彬州市太峪鎮(zhèn)）

責(zé)編：張穎

編輯：鄢雨晴