“開(kāi)學(xué)日”來(lái)臨，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，消除校園及周邊食品安全隱患，2月27日，旬陽(yáng)市雙河市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員通過(guò)“六個(gè)嚴(yán)查”，對(duì)轄區(qū)校園及周邊食品銷售經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展監(jiān)督檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，護(hù)航春季開(kāi)學(xué)。

此次檢查以轄區(qū)校園及周邊200米范圍內(nèi)食品銷售經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)檢查對(duì)象。嚴(yán)查學(xué)校食堂是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員是否持有有效健康證明并在顯著位置公示、穿著是否合格規(guī)范；嚴(yán)查學(xué)校是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制；嚴(yán)查食品的溯源及品質(zhì)情況，檢查進(jìn)貨臺(tái)賬是否完整、食品供應(yīng)商是否資質(zhì)合格、食品存儲(chǔ)是否規(guī)范、食品是否過(guò)期等情況；嚴(yán)查食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生情況，檢查加工場(chǎng)所環(huán)境是否干凈衛(wèi)生、是否設(shè)置分區(qū)、加工工具是否干凈、消毒等；嚴(yán)查食品留樣情況，檢查是否按要求每日留樣菜品并登記造冊(cè)；嚴(yán)查校園及周邊銷售的預(yù)包裝食品、飲料、“五毛食品”、方便食品、辣條、散裝食品等，從索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存條件、食品標(biāo)識(shí)等方面開(kāi)展監(jiān)督檢查，要求經(jīng)營(yíng)戶不得銷售過(guò)期變質(zhì)、標(biāo)簽虛假、假冒偽劣、“三無(wú)”以及對(duì)未成年消費(fèi)者身心健康有害的食品。

此次檢查對(duì)轄區(qū)所有學(xué)校食堂及周邊食品銷售經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了全覆蓋檢查，對(duì)食品食品擺放混亂、儲(chǔ)存條件不規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員要求現(xiàn)場(chǎng)立即整改，現(xiàn)已全部整改完畢。

下一步，旬陽(yáng)市雙河市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)做好校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，同時(shí)充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”作用，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)凈化校園及周邊食品安全環(huán)境，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。 （向德娥 劉欣雨）

責(zé)編：朱剛

編輯：鄢雨晴