為進(jìn)一步壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，筑牢校園食品安全防線，近日，恒口示范區(qū)黨工委委員、管委會副主任李顯鋒一行來恒口示范區(qū)恒口小學(xué)開展食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)檢查工作。

李主任聽取了恒口示范區(qū)恒口小學(xué)黨支部書記、校長雷浩關(guān)于學(xué)校食品安全責(zé)任落實情況以及學(xué)校食品安全工作的匯報。

李主任對操作間衛(wèi)生狀況、餐具清洗消毒、食品加工過程、從業(yè)人員健康管理、食品留樣規(guī)范性、食品安全管理制度等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。對食材出入庫食品留樣等過程性管理進(jìn)行了詳細(xì)了解。通過實地督查，對恒口示范區(qū)恒口小學(xué)嚴(yán)格落實食品安全管理工作機(jī)制以及校園安全管理工作，給予了充分肯定和高度評價。對照《督導(dǎo)責(zé)任清單》，詳細(xì)了解食品安全管理制度、食品安全員和食品安全總監(jiān)職責(zé)和”日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，詳細(xì)檢查從業(yè)人員健康證、食堂衛(wèi)生、設(shè)備使用等重點環(huán)節(jié)。

李主任強(qiáng)調(diào)，民以食為天，食以安為先。食品安全是學(xué)校安全工作的重點。學(xué)校作為責(zé)任主體，要從思想上高度重視，加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)考核，提升食品安全管理水平，切實保障廣大在校師生飲食安全。

恒口示范區(qū)恒口小學(xué)黨支部書記、校長雷浩表示，學(xué)校將高度重視食品安全，加強(qiáng)排查與指導(dǎo)，層層壓實安全責(zé)任，做到人員安全、食材安全、環(huán)境安全、操作安全等四個安全，為師生提供安全、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（袁昌琳）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：李靜