為進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，筑牢校園食品安全防線，近日，恒口示范區(qū)黨工委委員、管委會副主任李顯鋒一行來恒口示范區(qū)恒口小學開展食品安全“兩個責任”督導檢查工作。

李主任聽取了恒口示范區(qū)恒口小學黨支部書記、校長雷浩關于學校食品安全責任落實情況以及學校食品安全工作的匯報。

李主任對操作間衛(wèi)生狀況、餐具清洗消毒、食品加工過程、從業(yè)人員健康管理、食品留樣規(guī)范性、食品安全管理制度等關鍵環(huán)節(jié)進行了檢查。對食材出入庫食品留樣等過程性管理進行了詳細了解。通過實地督查，對恒口示范區(qū)恒口小學嚴格落實食品安全管理工作機制以及校園安全管理工作，給予了充分肯定和高度評價。對照《督導責任清單》，詳細了解食品安全管理制度、食品安全員和食品安全總監(jiān)職責和”日管控、周排查、月調度”機制，詳細檢查從業(yè)人員健康證、食堂衛(wèi)生、設備使用等重點環(huán)節(jié)。

李主任強調，民以食為天，食以安為先。食品安全是學校安全工作的重點。學校作為責任主體，要從思想上高度重視，加強對食堂從業(yè)人員的培訓考核，提升食品安全管理水平，切實保障廣大在校師生飲食安全。

恒口示范區(qū)恒口小學黨支部書記、校長雷浩表示，學校將高度重視食品安全，加強排查與指導，層層壓實安全責任，做到人員安全、食材安全、環(huán)境安全、操作安全等四個安全，為師生提供安全、優(yōu)質的服務。（袁昌琳）

責編：杜鵬飛

編輯：李靜