為加強(qiáng)校園及周邊市場(chǎng)秩序監(jiān)管工作,進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，3月1日，彬州市龍高市場(chǎng)監(jiān)管所開展春季校園食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障開學(xué)“第一餐”食品安全。

本次檢查，執(zhí)法人員主要對(duì)轄區(qū)內(nèi)9所中小學(xué)、幼兒園的“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)、食品留樣制度的規(guī)范完善、廚師健康證有效期、后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料索證索票、餐飲具清洗消毒等進(jìn)行檢查。并要求各學(xué)校在保證食堂環(huán)境衛(wèi)生、做好餐具消毒、把好原材料控制、確保師生安全用餐的前提下，提高從業(yè)人員健康管理和風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員3人次，發(fā)現(xiàn)問題和隱患4個(gè)，下發(fā)整改通知書3份，并要求其立即整改。

今后，彬州市龍高市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)緊盯校園及周邊食品安全，多措并舉開展監(jiān)督檢查，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。（供稿：彬州市龍高市場(chǎng)監(jiān)管所）

責(zé)編：張穎

編輯：李靜