為進(jìn)一步弘揚(yáng)雷鋒精神，傳播“奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步”的志愿服務(wù)理念，3月20日，延安市食檢中心主任李建民一行7人走進(jìn)延安市特殊教育學(xué)校開(kāi)展“食安同行助公益 愛(ài)心傳遞滿三秦”合格備份樣品捐贈(zèng)暨食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，為特殊教育學(xué)校師生送去關(guān)懷和溫暖。

活動(dòng)前，中心工作人員嚴(yán)格按照規(guī)范要求，對(duì)合格備份樣品的食品類別、食品價(jià)值、保存期限、儲(chǔ)存情況、過(guò)程記錄等信息嚴(yán)格審查。符合捐贈(zèng)條件的樣品進(jìn)行了清點(diǎn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，確保捐贈(zèng)樣品安全有效。

活動(dòng)中，延安市特殊教育學(xué)校校長(zhǎng)魏華介紹了機(jī)構(gòu)概況和孩子們的學(xué)習(xí)生活狀況，對(duì)食檢中心的關(guān)懷表達(dá)了誠(chéng)摯的感謝。中心主任李建民表示，合理利用抽檢合格備份樣品是食檢中心深入貫徹落實(shí)“勤儉節(jié)約、制止浪費(fèi)”的有效舉措，希望通過(guò)此次活動(dòng)，能夠增強(qiáng)社會(huì)各界對(duì)特殊教育事業(yè)的關(guān)注和支持，共同為孩子們創(chuàng)造一個(gè)更加美好的未來(lái)。

志愿者劉軻充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，為學(xué)校的食堂從業(yè)人員講授了食品安全管理知識(shí)。他通過(guò)生動(dòng)的案例和實(shí)用的方法，深入淺出地講解了食品安全的重要性及食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)，以及應(yīng)急處理措施。這些實(shí)用的知識(shí)不僅提高了食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，也為孩子們的飲食安全提供了有力保障。

此次捐贈(zèng)主要包括小麥粉、油、調(diào)味品等共計(jì)58批次價(jià)值2153元。通過(guò)活動(dòng)不僅讓特殊教育學(xué)校的孩子們感受到了社會(huì)的關(guān)愛(ài)和溫暖，也提升了學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和管理水平。

下一步，延安市食檢中心將會(huì)繼續(xù)創(chuàng)新探索“食品抽檢+公益慈善”模式，建立常態(tài)化工作機(jī)制，積極開(kāi)展更多形式的志愿者服務(wù)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)保障食品安全與履行社會(huì)責(zé)任的雙重目標(biāo)，為構(gòu)建安全、健康、和諧的食品環(huán)境貢獻(xiàn)更多力量。（李敏）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：李靜