俗話說(shuō)：“民以食為天，食以安為先。”為認(rèn)真夯實(shí)校園食品安全重要職責(zé)，漢陰縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育集團(tuán)太平校區(qū)著力做好“四個(gè)強(qiáng)化”，助力在校學(xué)生健康成長(zhǎng)。

強(qiáng)化從業(yè)人員安全意識(shí)。學(xué)期初，學(xué)校召開(kāi)后勤從業(yè)人員專題培訓(xùn)會(huì)議，從健康體檢、規(guī)范操作、應(yīng)急處置等方面對(duì)食堂操作人員提出具體要求，簽訂安全責(zé)任書(shū)，努力提升從業(yè)人員綜合素養(yǎng)。

強(qiáng)化職能部門(mén)日常監(jiān)管。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理員和營(yíng)養(yǎng)膳食監(jiān)督小組定期對(duì)食堂操作間和儲(chǔ)存室開(kāi)展監(jiān)督檢查，配合食品監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格規(guī)范食品驗(yàn)收、加工、儲(chǔ)存、留樣等具體操作流程，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，把好食品入口關(guān)。

強(qiáng)化就餐過(guò)程管理巡查。嚴(yán)格落實(shí)好陪餐制度。學(xué)生在教室就餐期間，班主任老師全程監(jiān)督管理。值周領(lǐng)導(dǎo)、值日老師進(jìn)行巡查，紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗負(fù)責(zé)詳細(xì)記錄每班就餐期間紀(jì)律、衛(wèi)生等行為表現(xiàn)。陪餐工作人員對(duì)于學(xué)生就餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處置，嚴(yán)防食品不安全事故的發(fā)生。

強(qiáng)化學(xué)生健康飲食習(xí)慣。通過(guò)召開(kāi)食品安全主題班會(huì)，從“養(yǎng)成愛(ài)衛(wèi)生的好習(xí)慣、注意這些危險(xiǎn)食物、合理安排一日三餐、健康飲食兒歌”四個(gè)方面強(qiáng)化在校學(xué)生食品安全意識(shí)，呵護(hù)他們健康快樂(lè)成長(zhǎng)。（唐振強(qiáng)）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：李靜