為提高勞動(dòng)力就業(yè)水平，拓寬就業(yè)增收渠道，助力鄉(xiāng)村振興。近日，勉縣同溝寺鎮(zhèn)2025年中式烹調(diào)師技能培訓(xùn)班在金豐村正式開班，共計(jì)42名適齡村勞動(dòng)者參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場，授課老師重點(diǎn)講解原材料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)等課程，并對刀工、勺工、上漿、掛糊等基本功開展全方位講授。通過手把手示范和逐環(huán)節(jié)講解要點(diǎn)辦法，并為學(xué)員們提供實(shí)操機(jī)會(huì)，使其能迅速掌握要領(lǐng)，烹飪出美味佳肴。前來參加培訓(xùn)的學(xué)員們邊看邊學(xué)，針對實(shí)際操作中遇到的問題開展討論交流，整個(gè)培訓(xùn)現(xiàn)場充滿了濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。

據(jù)了解，此次培訓(xùn)由勉縣人社局主辦，同溝寺鎮(zhèn)人民政府組織承辦，邀請勉縣東升職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的專業(yè)老師開展“理論講解+實(shí)踐操作”的現(xiàn)場教學(xué)，培訓(xùn)班為期20天。培訓(xùn)合格后頒發(fā)培訓(xùn)證書，培訓(xùn)合格的學(xué)員將定向推薦到周邊縣區(qū)民宿、酒店等餐飲企業(yè)就業(yè)，對選擇自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，將持續(xù)提供跟蹤服務(wù)和指導(dǎo)。

近年來，勉縣同溝寺鎮(zhèn)聚焦精準(zhǔn)培訓(xùn)，立足市場崗位需要和群眾培訓(xùn)需求，緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)人群，積極開展電子商務(wù)、手工編制、種植養(yǎng)殖等系列技能培訓(xùn)，不僅讓群眾掌握了就業(yè)技能，還拓寬了就業(yè)渠道。

下一步，勉縣同溝寺鎮(zhèn)將會(huì)持續(xù)關(guān)注群眾的就業(yè)需求和培訓(xùn)需求，為群眾搭建更加多樣化、有針對性的培訓(xùn)學(xué)習(xí)平臺(tái)，真正實(shí)現(xiàn)授人以漁，持續(xù)激發(fā)群眾內(nèi)生動(dòng)力、提高群眾勞動(dòng)技能，全面助推鄉(xiāng)村振興。（武俠）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：李靜