金秋十月,碩果盈枝。10月5日,神木市萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)西豆峪村任家畔小組的紅棗示范基地里,一派繁忙豐收景象——綴滿枝頭的紅棗色澤鮮亮、飽滿誘人,棗農們穿梭林間,打棗、撿棗、裝棗的動作嫻熟利落,清脆的紅棗落地聲與歡聲笑語交織,空氣中滿是清甜的棗香。
作為神木市紅棗主產區(qū)的重要組成部分,任家畔小組地處黃河西岸,得天獨厚的自然條件為紅棗生長提供了“沃土”,獨特的土壤質地、充足的光照資源,再加上黃河水的滋養(yǎng),讓這里產出的紅棗兼具“皮薄肉厚、果形飽滿、甜度濃郁”的特質。目前,任家畔紅棗規(guī)范種植面積已達800余畝,規(guī)?;季譃楫a業(yè)提質增效打下了堅實基礎。
萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)西豆峪村任家畔小組組長李根旺說:“我們今年紅棗預計總產量是400多噸,紅棗品質比較好,吸引了山西和周邊不少的商客前來收購”。 從“好棗子”到“好產業(yè)”,任家畔小組在延伸產業(yè)鏈、提升附加值上持續(xù)探索。如今,小組已建成占地1200平方米的現(xiàn)代化紅棗加工廠,實現(xiàn)了“紅棗收購-加工-銷售”一體化運作。
黃河沿岸有不少農戶還自主開展深加工,將新鮮紅棗制成風味獨特的紫晶棗,豐富了產品形態(tài)。紫晶棗棗味純正,風味獨特,深受大眾喜愛。
馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)秦梁村村民王金義說:“我就是專門下坑點火的,(棗)倒進去裝滿爐,我就下去點火。關鍵一個問題,掌握溫度這個時間,溫度掌握好,這個棗出來就品相很好” 。
紅棗產業(yè)為村民帶來了實實在在的就業(yè)機會,每逢紅棗采摘、熏制紫晶棗及加工包裝的高峰期,都會雇傭大量村民務工,讓大家在家門口就能實現(xiàn)增收。
馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)秦梁村村民賀彩艷說:“在家門口熏棗,做點小生意,比給別人打工強,還能解決部分村里人的就業(yè)問題”。
如今,小小的紅棗已在黃河沿岸串起一條完整的產業(yè)鏈,成為村民增收致富的“金棗子”,為陜北紅棗產業(yè)升級提供了可借鑒的實踐樣本,為推動神木紅棗產業(yè)整體發(fā)展注入了新動能。(供稿:神木市農業(yè)農村局)
責編:劉朋濤
編輯:汪洋