為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦群眾關(guān)注關(guān)心的主要問(wèn)題，自2025年4月起，漢陰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展了整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)，取得了階段性成效。

此次行動(dòng)聚焦生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲全鏈條環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑使用及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等，嚴(yán)厲打擊使用非食用物質(zhì)、冒用廠名廠址等違法行為。在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、景區(qū)周邊、集貿(mào)市場(chǎng)及燒烤、火鍋等餐飲單位為重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)查銷售無(wú)合法來(lái)源、無(wú)檢疫合格證明、以次充好、以假充真、摻雜摻假等違法行為。

專項(xiàng)行動(dòng)期間，全縣累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員989人次，檢查各類肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體445家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題10個(gè)，監(jiān)督抽檢10批次結(jié)果全部合格。

下一步，漢陰縣市場(chǎng)監(jiān)管局將保持高壓態(tài)勢(shì)，強(qiáng)化問(wèn)題整改“回頭看”，同時(shí)加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍能力建設(shè)，積極探索智慧監(jiān)管模式，著力構(gòu)建企業(yè)自律、部門(mén)監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督的長(zhǎng)效共治格局，持續(xù)筑牢肉制品安全防線。（劉亮亮）

責(zé)編：張穎

編輯：汪洋