為加強(qiáng)春季校園食品安全監(jiān)管，近日，漢陰縣市場監(jiān)督管理局漢陽市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)執(zhí)法辦、督學(xué)辦對(duì)轄區(qū)的學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位開展開學(xué)前食品安全檢查，逐項(xiàng)排查安全隱患，為師生飲食安全擰緊“安全閥”。

執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位的食品原材料采購、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐飲器具清洗消毒、食品貯存、食品留樣、從業(yè)人員健康證、索票索證等方面開展檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的留樣記錄不規(guī)范、冰箱未定期除霜、部分食品未用食品專用袋存放等細(xì)節(jié)問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，督促立即整改到位。

在檢查過程中，執(zhí)法人員還將嚴(yán)格執(zhí)法與宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，督促學(xué)校落實(shí)校園食品安全管理的主體責(zé)任，校（園）長食品安全第一責(zé)任人制，要求學(xué)校自身加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范從業(yè)人員操作指引，積極開展食品安全自查自糾，全力消除校園食品安全隱患。

截至目前，共檢查漢陽鎮(zhèn)轄區(qū)學(xué)校食堂8家，校園周邊食品經(jīng)營單位10家。下一步，漢陽市場監(jiān)督管理所將堅(jiān)持立足職能，進(jìn)一步加大對(duì)學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)管力度，及時(shí)排查安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。（劉耀紅 劉遠(yuǎn)濤）

責(zé)編：朱剛

編輯：李安