為進一步加強學校食堂管理，保障學生飲食安全與營養(yǎng)健康，充分發(fā)揮家長參與監(jiān)督的作用，9月4日，劉志丹紅軍小學組織召開2025年秋季學期膳食監(jiān)督家長委員會會議。會議由灶務管理員李建建主持，總務處食堂管理人員、膳食監(jiān)督家長委員會成員等共同參與。

“細節(jié)決定安全，規(guī)范保障健康”，科學有效的管理是筑牢安全防線的關(guān)鍵。對于學校來說，學生膳食的安全把控與規(guī)范管理，直接關(guān)系到孩子們在校的健康成長，是不可或缺的保障。

會議期間，學校食品安全總監(jiān)李鑫與食品安全員李建建先后對膳食管理工作展開匯報。食品安全總監(jiān)從五個核心方面進行了全面闡述，包括完善制度建設(shè)、推進管理舉措、嚴格落實檢查、深化家校協(xié)作以及加強人員培訓；食品安全員則聚焦食堂日常細節(jié)，具體介紹了餐具的清潔與消毒流程、工作人員的健康管理規(guī)范，以及為學生精心設(shè)計的膳食營養(yǎng)搭配方案。

兩位負責人的細致匯報，讓家長們清楚了解到學校膳食管理工作的嚴謹與細致，徹底消除了對孩子在校飲食安全的擔憂，真正做到了讓家長安心、放心。

隨后，黨支部副書記惠小平就開學以來食堂運營管理、食品安全管控、營養(yǎng)配餐及服務質(zhì)量等方面作了詳細匯報。他強調(diào)，學校始終將學生的健康安全放在首位，嚴格規(guī)范食堂操作流程，持續(xù)完善監(jiān)督機制，努力讓學生吃得安心、家長放心。

黨支部副書記惠小平為7位當選的家長委員頒發(fā)聘書。為保障監(jiān)督透明化，校方將家長膳食監(jiān)督委員會的成員名單進行公示；同時，專門設(shè)立“校園食品安全家長監(jiān)督意見箱”，全方位暢通監(jiān)督反饋渠道，主動接受社會各界的監(jiān)督，讓學生膳食管理工作更具公信力。

會議結(jié)束后，組織膳食監(jiān)督委員會成員們實地參觀了食堂各個操作間，了解廚房設(shè)施設(shè)備、食品留樣、餐飲具清洗消毒等具體情況。讓膳食監(jiān)督委員們深切感受到學校對學生膳食安全的高度重視，委員們對該校膳食工作表示了充分的肯定和支持。

中午，膳食委員成員進行了試餐，并對本次飯菜的口味及質(zhì)量進行了客觀、公正的評價。

學生膳食是成長的“基石”，家長監(jiān)督是安心的“保障”。此次膳食監(jiān)督家長委員會會議，既是一次“透明化展示”，更是一次“家校共育”的雙向溝通，既讓家長清晰看到學校膳食管理的嚴謹與透明，也凝聚了家庭的監(jiān)督與支持力量。

未來，劉志丹紅軍小學將以此次活動為新起點，嚴格落實“雙重監(jiān)督”機制，吸納各方合理建議，不斷優(yōu)化膳食管理，繼續(xù)邀請家長參與膳食監(jiān)督和進校陪餐活動，攜手家庭共同筑牢學生飲食安全防線，為孩子們的健康成長保駕護航。 （張丹 李建建）

責編：杜鵬飛

編輯：時雨