為進(jìn)一步提升幼兒園膳食管理水平，保障幼兒營養(yǎng)健康，搭建家園溝通的有效橋梁，近日，鎮(zhèn)坪縣上竹幼兒園召開了本學(xué)期膳食委員會會議。本次會議邀請了家長代表、園領(lǐng)導(dǎo)、及食堂管理員共同參與，圍繞幼兒膳食展開深入交流。

會議伊始，上竹幼兒園園長對各位家長代表的到來表示熱烈歡迎，并強(qiáng)調(diào)膳食營養(yǎng)是幼兒健康成長的基石，上竹幼兒園始終將“科學(xué)配餐、營養(yǎng)均衡”作為膳食工作的核心目標(biāo)，隨后，以圖文結(jié)合的形式，詳細(xì)介紹了幼兒園本學(xué)期的膳食搭配原則——依據(jù)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中幼兒每日營養(yǎng)需求，合理搭配谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類等食材，確保蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的全面攝入，同時，還分享了幼兒餐食的制作流程與衛(wèi)生管控措施，從食材采購、清洗加工到餐具消毒，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

食堂管理員現(xiàn)場展示了幼兒園近期的食材采購清單與食品檢測報告，讓家長代表直觀了解食材的來源與品質(zhì)。在互動交流環(huán)節(jié)，家長代表們踴躍發(fā)言，圍繞“幼兒餐食口味調(diào)整”“特殊體質(zhì)幼兒（如過敏、挑食）飲食安排”“季節(jié)性食材搭配”等話題提出疑問與建議。園方工作人員耐心傾聽，逐一解答，并認(rèn)真記錄家長的合理建議，現(xiàn)場確定將“增加每周雜糧餐頻次”“每月推出1-2道幼兒喜愛的特色點(diǎn)心”等建議納入后續(xù)膳食調(diào)整計劃，家長們還參觀了食堂，品嘗了幼兒的餐點(diǎn)。會議最后，園方為家長代表發(fā)放了“幼兒膳食滿意度調(diào)查問卷”，以便更全面收集反饋，家長代表們紛紛表示，此次會議讓他們對幼兒園的膳食工作有了更清晰的了解，也感受到了園方對幼兒健康的重視，未來將繼續(xù)積極配合幼兒園，共同為幼兒營造健康、美味的飲食環(huán)境。

此次膳食委員會會議的召開，不僅增進(jìn)了家園之間的信任與理解，更為幼兒園膳食工作的優(yōu)化指明了方向。鎮(zhèn)坪縣上竹幼兒園將以此次會議為契機(jī)，持續(xù)完善膳食管理體系，讓每一位幼兒都能在健康、科學(xué)的膳食滋養(yǎng)下快樂成長。（王觀玲）

責(zé)編：張穎

編輯：時雨