“這批上海青葉片新鮮無黃葉，農(nóng)殘檢測報(bào)告也齊全，咱們孩子吃得放心！”10 月 28 日清晨，漢陰縣蒲溪初級(jí)中學(xué)食堂門口熱鬧非凡，5 名家委代表手持驗(yàn)收清單，與學(xué)校后勤人員一道，對(duì)當(dāng)日配送的新鮮蔬菜進(jìn)行開箱、查驗(yàn)、記錄，標(biāo)志著該校 “家校共管校園餐” 機(jī)制正式落地。

為筑牢校園餐安全 “第一道防線”，漢陰縣蒲溪初級(jí)中學(xué)創(chuàng)新推出 “家長參與食材驗(yàn)收” 機(jī)制，將家長力量納入食堂食材監(jiān)管環(huán)節(jié)。參與驗(yàn)貨的家委代表，經(jīng)各年級(jí)家長自愿報(bào)名、學(xué)校篩選產(chǎn)生。驗(yàn)貨過程中，代表們嚴(yán)格按照 “一看、二查、三核” 流程操作，詳細(xì)查看蔬菜外觀是否新鮮、有無腐爛變質(zhì)，查驗(yàn)供貨商資質(zhì)文件、農(nóng)殘檢測報(bào)告是否完整有效，核對(duì)食材品種、數(shù)量與訂單是否一致，每一項(xiàng)檢查結(jié)果均需現(xiàn)場簽字確認(rèn)，確保全程可追溯。

“以前總擔(dān)心孩子在學(xué)校吃得好不好，現(xiàn)在能親自參與驗(yàn)貨，看到食材新鮮、流程規(guī)范，心里踏實(shí)多了。” 八年級(jí)家委代表李女士拿著剛核對(duì)完的驗(yàn)收單說。

據(jù)漢陰縣蒲溪初級(jí)中學(xué)負(fù)責(zé)人介紹，邀請(qǐng)家委參與蔬菜供應(yīng)驗(yàn)貨，是學(xué)校 “家校協(xié)同治?！?理念的具體實(shí)踐。后續(xù)學(xué)校還將定期組織家長走進(jìn)食堂，參觀后廚操作流程、監(jiān)督餐具消毒環(huán)節(jié)，并召開 “膳食委員會(huì)會(huì)議”，收集家長對(duì)菜品搭配、口味調(diào)整的建議，真正實(shí)現(xiàn) “讓家長參與、讓學(xué)生滿意、讓社會(huì)放心” 的校園餐管理目標(biāo)。（劉濤）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：時(shí)雨