為持續(xù)抓好節(jié)約糧食工作，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德、樹(shù)立現(xiàn)代文明新風(fēng)。今年以來(lái)，城固縣雙溪鎮(zhèn)通過(guò)各項(xiàng)舉措，不斷強(qiáng)化干部群眾節(jié)約意識(shí)，堅(jiān)決制止“舌尖上的浪費(fèi)”。

做好宣傳引導(dǎo)。在鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂墻體上、餐桌處等醒目位置張貼文明用餐、杜絕浪費(fèi)等宣傳標(biāo)語(yǔ)6幅，引導(dǎo)就餐干部吃多少、打多少，自覺(jué)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”。例會(huì)上組織鎮(zhèn)村干部深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，進(jìn)一步提升大家的節(jié)約意識(shí)。常態(tài)化發(fā)動(dòng)新時(shí)代文明實(shí)踐所（站）力量，通過(guò)說(shuō)事大院、村民微信群廣泛開(kāi)展節(jié)約糧食宣傳引導(dǎo)，把節(jié)糧惜糧知識(shí)有機(jī)融入日常文明實(shí)踐活動(dòng)。

強(qiáng)化細(xì)節(jié)管控。嚴(yán)把食材采購(gòu)關(guān)，根據(jù)用餐人數(shù)及用餐天數(shù)的變化，對(duì)采購(gòu)食材的數(shù)量及時(shí)予以調(diào)整，做到按需采購(gòu)。進(jìn)一步規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，摘洗、存儲(chǔ)均要求最大限度利用食材。同時(shí)推行用餐報(bào)告制度，建立“機(jī)關(guān)灶管理”微信群，用餐人員若在食堂用餐，要提前在群內(nèi)進(jìn)行報(bào)備，從源頭上減少餐飲浪費(fèi)。

加大監(jiān)督力度。鎮(zhèn)黨政辦牽頭，定期對(duì)干部用餐情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看餐后剩余情況。若發(fā)現(xiàn)剩余過(guò)多，則一對(duì)一進(jìn)行提醒，切實(shí)增強(qiáng)機(jī)關(guān)干部節(jié)糧意識(shí)，減少餐桌剩飯、剩菜概率。市場(chǎng)監(jiān)管所定期到轄區(qū)餐飲門(mén)店檢查“光盤(pán)行動(dòng)”落實(shí)情況，查看餐館內(nèi)是否設(shè)置了“光盤(pán)行動(dòng)”的宣傳標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)是否明顯易見(jiàn)，同時(shí)督促餐館根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品份量，積極鼓勵(lì)顧客打包剩余食物，讓反食品浪費(fèi)理念深入人心，形成健康文明“新食尚”。（供稿：城固縣雙溪鎮(zhèn)）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：劉凡