為持續(xù)抓好節(jié)約糧食工作，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德、樹立現(xiàn)代文明新風(fēng)。今年以來，城固縣雙溪鎮(zhèn)通過各項舉措，不斷強(qiáng)化干部群眾節(jié)約意識，堅決制止“舌尖上的浪費(fèi)”。

做好宣傳引導(dǎo)。在鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂墻體上、餐桌處等醒目位置張貼文明用餐、杜絕浪費(fèi)等宣傳標(biāo)語6幅，引導(dǎo)就餐干部吃多少、打多少，自覺踐行“光盤行動”。例會上組織鎮(zhèn)村干部深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，進(jìn)一步提升大家的節(jié)約意識。常態(tài)化發(fā)動新時代文明實(shí)踐所（站）力量，通過說事大院、村民微信群廣泛開展節(jié)約糧食宣傳引導(dǎo)，把節(jié)糧惜糧知識有機(jī)融入日常文明實(shí)踐活動。

強(qiáng)化細(xì)節(jié)管控。嚴(yán)把食材采購關(guān)，根據(jù)用餐人數(shù)及用餐天數(shù)的變化，對采購食材的數(shù)量及時予以調(diào)整，做到按需采購。進(jìn)一步規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，摘洗、存儲均要求最大限度利用食材。同時推行用餐報告制度，建立“機(jī)關(guān)灶管理”微信群，用餐人員若在食堂用餐，要提前在群內(nèi)進(jìn)行報備，從源頭上減少餐飲浪費(fèi)。

加大監(jiān)督力度。鎮(zhèn)黨政辦牽頭，定期對干部用餐情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看餐后剩余情況。若發(fā)現(xiàn)剩余過多，則一對一進(jìn)行提醒，切實(shí)增強(qiáng)機(jī)關(guān)干部節(jié)糧意識，減少餐桌剩飯、剩菜概率。市場監(jiān)管所定期到轄區(qū)餐飲門店檢查“光盤行動”落實(shí)情況，查看餐館內(nèi)是否設(shè)置了“光盤行動”的宣傳標(biāo)識，標(biāo)識是否明顯易見，同時督促餐館根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品份量，積極鼓勵顧客打包剩余食物，讓反食品浪費(fèi)理念深入人心，形成健康文明“新食尚”。（供稿：城固縣雙溪鎮(zhèn)）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：劉凡