在春天的溫暖陽(yáng)光下，走進(jìn)寧強(qiáng)縣大安鎮(zhèn)新民村的漢中康云豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地，一片生機(jī)勃勃的景象映入眼簾。大棚內(nèi)，羊肚菌如同小小的金色寶藏，密密麻麻地布滿菌壟，肉厚飽滿，散發(fā)出誘人的光澤。工人們穿梭其間，小心翼翼地采摘著這些珍貴的食用菌。

“自2022年冬季開(kāi)始嘗試種植羊肚菌，僅試種的2棚700平方米就取得了令人滿意的收益?？吹绞袌?chǎng)的潛力和羊肚菌的種植前景，2023年10月，我們擴(kuò)大了種植規(guī)模，目前已種植了7個(gè)棚，占地2300平方米?！被刎?fù)責(zé)人唐小金介紹，“每個(gè)棚預(yù)計(jì)能產(chǎn)出鮮菌700斤左右，市場(chǎng)上活菌的銷(xiāo)售價(jià)格高達(dá)30元/斤，一個(gè)棚的收入就能達(dá)到21000元。更令人欣喜的是，烘干后的羊肚菌按品質(zhì)不同，一斤能賣(mài)到400至650元，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往西安等地，深受消費(fèi)者喜愛(ài)?！?/p>

羊肚菌的種植不僅為基地帶來(lái)了可觀的收入，還為集鎮(zhèn)周?chē)拇迕裉峁┝思议T(mén)口的就業(yè)機(jī)會(huì)。“現(xiàn)在的政策好，在家門(mén)口就能就業(yè)，讓我們能一早一晚地照顧家里老人和孩子，中午在基地干活，還有免費(fèi)午餐，賺錢(qián)顧家兩不誤?！辫F爐溝村 組村民周艷麗從2021年園區(qū)建設(shè)初期便在基地務(wù)工，每天80元的收入讓她對(duì)家門(mén)口的這份工作很滿意。

羊肚菌因其形態(tài)酷似翻開(kāi)的羊肚而得名，是一種珍稀名貴的食用菌。它富含蛋白質(zhì)和維生素，被譽(yù)為“菌中之王”。由于生態(tài)優(yōu)良、口感鮮美、肉質(zhì)厚實(shí)，羊肚菌在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。目前，大安鎮(zhèn)共種植羊肚菌500畝，總產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)斤，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值將超過(guò)1500萬(wàn)元。

下一步，寧強(qiáng)縣大安鎮(zhèn)將以市場(chǎng)為導(dǎo)向，繼續(xù)盤(pán)活閑置土地，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，積極發(fā)展羊肚菌等特色種植產(chǎn)業(yè)。他們計(jì)劃擴(kuò)大種植規(guī)模，提升種植技術(shù)和產(chǎn)量，不斷探索多元化、多品種、規(guī)模化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。通過(guò)壯大集體經(jīng)濟(jì)，有效帶動(dòng)群眾增收，以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村全面振興。（供稿：寧強(qiáng)縣大安鎮(zhèn)）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：李靜