在春天的溫暖陽光下，走進(jìn)寧強(qiáng)縣大安鎮(zhèn)新民村的漢中康云豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地，一片生機(jī)勃勃的景象映入眼簾。大棚內(nèi)，羊肚菌如同小小的金色寶藏，密密麻麻地布滿菌壟，肉厚飽滿，散發(fā)出誘人的光澤。工人們穿梭其間，小心翼翼地采摘著這些珍貴的食用菌。

“自2022年冬季開始嘗試種植羊肚菌，僅試種的2棚700平方米就取得了令人滿意的收益?？吹绞袌龅臐摿脱蚨蔷姆N植前景，2023年10月，我們擴(kuò)大了種植規(guī)模，目前已種植了7個棚，占地2300平方米。”基地負(fù)責(zé)人唐小金介紹，“每個棚預(yù)計能產(chǎn)出鮮菌700斤左右，市場上活菌的銷售價格高達(dá)30元/斤，一個棚的收入就能達(dá)到21000元。更令人欣喜的是，烘干后的羊肚菌按品質(zhì)不同，一斤能賣到400至650元，產(chǎn)品主要銷往西安等地，深受消費者喜愛。”

羊肚菌的種植不僅為基地帶來了可觀的收入，還為集鎮(zhèn)周圍的村民提供了家門口的就業(yè)機(jī)會?！艾F(xiàn)在的政策好，在家門口就能就業(yè)，讓我們能一早一晚地照顧家里老人和孩子，中午在基地干活，還有免費午餐，賺錢顧家兩不誤?！辫F爐溝村 組村民周艷麗從2021年園區(qū)建設(shè)初期便在基地務(wù)工，每天80元的收入讓她對家門口的這份工作很滿意。

羊肚菌因其形態(tài)酷似翻開的羊肚而得名，是一種珍稀名貴的食用菌。它富含蛋白質(zhì)和維生素，被譽(yù)為“菌中之王”。由于生態(tài)優(yōu)良、口感鮮美、肉質(zhì)厚實，羊肚菌在市場上供不應(yīng)求。目前，大安鎮(zhèn)共種植羊肚菌500畝，總產(chǎn)量達(dá)到50萬斤，預(yù)計總產(chǎn)值將超過1500萬元。

下一步，寧強(qiáng)縣大安鎮(zhèn)將以市場為導(dǎo)向，繼續(xù)盤活閑置土地，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，積極發(fā)展羊肚菌等特色種植產(chǎn)業(yè)。他們計劃擴(kuò)大種植規(guī)模，提升種植技術(shù)和產(chǎn)量，不斷探索多元化、多品種、規(guī)?；纳a(chǎn)經(jīng)營方式。通過壯大集體經(jīng)濟(jì)，有效帶動群眾增收，以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村全面振興。（供稿：寧強(qiáng)縣大安鎮(zhèn)）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：李靜