在寶雞市農(nóng)民豐收節(jié)“寶農(nóng)優(yōu)品”展銷活動現(xiàn)場，岐山縣組織天緣醋、空心掛面、秦憶濃、美陽、甄禮、岐品福等10個“一碗面”產(chǎn)品展銷。展臺前，人頭攢動、熱鬧非凡。天緣醋粉、臊子面現(xiàn)場制作品鑒更是讓群眾在選購優(yōu)質(zhì)岐山農(nóng)產(chǎn)品的同時，感受節(jié)日的豐收喜慶氛圍。

陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳文、寶雞市政協(xié)主席劉其智、市政府副市長李武發(fā)在寶雞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長趙海斌陪同下參觀岐山縣“新優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品”展示區(qū)。

當?shù)厝罕妳⒂^岐山一碗面產(chǎn)品。近年來，岐山縣強化品牌認證對一碗面經(jīng)濟的引領(lǐng)，深入實施農(nóng)業(yè)品牌認證培育行動，全縣農(nóng)產(chǎn)品認證品數(shù)量質(zhì)量雙提升，群眾受益面、滿意度不斷擴大。目前，全縣累計認證綠色食品14個，地理標志農(nóng)產(chǎn)品4個，有機食品7個，名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品3個。指導全縣9個鎮(zhèn)全部建成了農(nóng)產(chǎn)品標準化檢測室，認證產(chǎn)品抽檢全覆蓋。認證企業(yè)全部納入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺管理和視頻監(jiān)管，實現(xiàn)了全程可視追溯。2022年岐山臊子面被評為省級農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。

抓爭取，打好“政策保障牌”。積極爭取縣委、縣政府的支持，縣政府先后印發(fā)了《岐山縣農(nóng)業(yè)品牌培育三年行動計劃》、《關(guān)于加強認證和監(jiān)管工作的意見辦法》等規(guī)范性文件，把認證納入到一碗面產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎補(2-10萬元獎補資金)，列入電子商務示范縣、食品安全及農(nóng)業(yè)綜合考核。連續(xù)多年將“兩品一標”認證工作作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)認定、省市合作社申報、項目資金獎補的必要條件。2023年落實“兩品一標”認證獎補資金26萬元，新建陽光農(nóng)安基地21個，有效增強了企業(yè)的主動性和積極性。

抓嵌入，打好“擴類增項牌”。緊緊圍繞縣委縣政府確立的重大戰(zhàn)略，把認證工作嵌入到一碗面全產(chǎn)業(yè)鏈條中，壯大“一碗面”品牌認證集群。針對一碗面產(chǎn)業(yè)鏈條各自優(yōu)勢與特點，按照產(chǎn)地認證、區(qū)域品牌＋電子商務模式、整體品牌＋實體店＋電子商務模式三大認證模式，做到對號梯次入座。其中一碗面食材中面粉、醋、辣椒以區(qū)域品牌和高端認證為主，主抓名特優(yōu)新、有機及地理標志認證。共認證掛面、醋、面粉名特優(yōu)新區(qū)域品牌3個，岐山臊子面、鍋盔、掛面已認證為地理標志證明商標，認證有機小麥基地4個，有機醋1個。已提交岐山面粉、岐山醋、透心紅蘿卜地理標志認證3個。一碗面產(chǎn)業(yè)中的精品水果、城郊精細菜以綠色認證為主，目前已認證綠色食品15個，有機精品水果2個。

抓基地，打好“高質(zhì)量發(fā)展牌”。緊緊圍繞一碗面經(jīng)濟中做精優(yōu)質(zhì)糧，培優(yōu)一盤果，延鏈補鏈強鏈精細菜和加工業(yè)的布局，制訂補齊標準。一產(chǎn)以綠色食品生產(chǎn)基地建設為重點，嚴格落實綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程，規(guī)范使用農(nóng)業(yè)投入品，不斷擴大番茄、辣椒、紅蘿卜、葡萄及面粉、醋等初級工農(nóng)產(chǎn)品認證面積規(guī)模。今年3月已提交紅蘿卜、魚龍花椒、太公醋、時令黃桃、葡萄等農(nóng)產(chǎn)品綠色認證基地7個，產(chǎn)品12個。力爭三年時間，做到一碗面產(chǎn)品全程綠色化，全程可追溯，參與的主要經(jīng)濟體認證全覆蓋。

抓管控，打好“監(jiān)督管理牌”。印發(fā)岐山縣“一碗面”農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈示范基地創(chuàng)建標準，“一碗面”農(nóng)產(chǎn)品信用體系建設方案等監(jiān)督管理規(guī)范性文件，打造全程可追溯的“一碗面”優(yōu)質(zhì)原料供應基地。與京東洽談，以認證基地和產(chǎn)品為主，引進全程控數(shù)字化管理，攜手共建升級版認證基地。2023年建成21個陽光農(nóng)安基地，實現(xiàn)了全程可視化。新建5個基地標準化檢測室，首批認定了10個一碗面專供基地，確保認證基地和產(chǎn)品成為消費升級的領(lǐng)頭羊。

抓宣傳，打好“優(yōu)質(zhì)溢價牌”。組建了一碗面農(nóng)產(chǎn)品運營中心和運營公司，建成名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品體驗館，以“兩品一標”認證產(chǎn)品為核心整體推廣運營。同時我們相繼開展了一畝田與騰訊公司共同發(fā)起質(zhì)量萬里行——百縣直播助農(nóng)活動、“我承諾、我遵守”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全先進人物（合作社）評選、我最信賴的三品一標農(nóng)產(chǎn)品評選、豐收節(jié)農(nóng)產(chǎn)品品牌豐收故事大賽等活動，廣泛進行推介，爭取主流媒體聚集岐山認證農(nóng)產(chǎn)品，提高社會大眾及消費者對認證品牌的知曉率和認知度。（供稿：岐山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

責編：楊拴明

編輯：汪洋