近日，神木市寅瑞盛農(nóng)業(yè)環(huán)?？萍加邢薰景闹匏{(lán)龍蝦與氫水瘦身魚試養(yǎng)成功。在神木市爾林兔鎮(zhèn)的養(yǎng)殖蝦塘里，工作人員將地籠緩緩拉起，一個(gè)個(gè)體格健壯的澳洲藍(lán)龍蝦露出了水面，每一只藍(lán)龍蝦都揮舞著雙鉗，活力十足。

據(jù)了解，藍(lán)龍蝦原產(chǎn)于澳洲，生長成熟后的蝦體呈現(xiàn)絢麗的青藍(lán)色，有肉質(zhì)飽滿、蝦膏鮮美的特點(diǎn)，且低脂肪、高蛋白，富含豐富的營養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。2023年該公司開始探索水產(chǎn)養(yǎng)殖，工作人員經(jīng)過無數(shù)次的探索與嘗試，成功克服了氣候差異、水質(zhì)要求等諸多難題，為藍(lán)龍蝦營造出了適宜的生長環(huán)境。據(jù)該公司工作人員介紹，澳洲藍(lán)龍蝦單個(gè)蝦體重量為125克到150克，出肉率能達(dá)到60%，蝦青素是普通小龍蝦的六倍以上。

和澳洲藍(lán)龍蝦一起上市的氫水瘦身魚也受到了市場的一致好評(píng)。氫水瘦身魚的養(yǎng)殖區(qū)通過控制水速促使魚不停地游動(dòng)，同時(shí)在水中加入氫氣，氫水養(yǎng)殖可有效改善養(yǎng)殖水質(zhì)，增加微生物群落豐富度，降低魚的應(yīng)激性，提高生長性能，改善形體指標(biāo)，使其肉質(zhì)更加緊實(shí)，達(dá)到低脂高蛋白的標(biāo)準(zhǔn)，口感更加鮮美。這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方法不僅為消費(fèi)者帶來了更加健康美味的水產(chǎn)品，也為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了新思路。

神木市澳洲藍(lán)龍蝦與氫水瘦身魚的養(yǎng)殖成功，不僅豐富了神木水產(chǎn)品市場，提高養(yǎng)殖公司的收入，這一突破標(biāo)志著神木地區(qū)在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，將進(jìn)一步帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為神木的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的動(dòng)力?！敖衲晔俏覀児舅a(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)的第二年，今年澳洲藍(lán)龍預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)2500斤，氫水瘦身魚產(chǎn)量每四十天為一批次，一批次產(chǎn)量2000斤，銷售市場非常好，供不應(yīng)求。明年我們計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模?！痹摴鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人于軍思說。（來源：神木新聞網(wǎng)? 作者：高倩 賈姣）

責(zé)編：楊栓明

編輯：劉凡