12月5日，漢陰縣舉行漢陰炕炕饃食品發(fā)展有限公司成立暨漢陰炕炕饃標準店開業(yè)活動，縣政協(xié)主席劉定東，縣委常委、組織部部長李萬華，縣政府副縣長李捷，縣政協(xié)副主席吳雄出席活動。

活動中，蒲溪鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長葉建明介紹了漢陰炕炕饃的發(fā)展及標準店的建設運營情況，李捷在致辭中表示，漢陰炕炕饃歷史悠久，風味獨特，是當?shù)孛耖g傳統(tǒng)食品。公司的成立將推動炕炕饃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；藴驶?、品牌化，促進文化傳承和經(jīng)濟發(fā)展。緊接著，劉定東和李萬華共同漢陰炕炕饃食品發(fā)展有限公司揭牌，標志著公司正式成立。最后，劉定東宣布漢陰縣炕炕饃標準店正式開業(yè)，為漢陰炕炕饃的發(fā)展掀開了新的篇章。

據(jù)了解，漢陰炕炕饃是陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，縣委、縣政府成立工作專班支持產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。由炕炕饃發(fā)源地蒲溪鎮(zhèn)人民政府主導，成立鎮(zhèn)屬國企公司并推動26家手工店鋪規(guī)范升級，實現(xiàn)“五統(tǒng)一”。蒲溪鎮(zhèn)通過“國企帶鎮(zhèn)村”模式，國企負責供應鏈和品牌營銷，探索創(chuàng)新發(fā)展路徑，在保證產(chǎn)品質(zhì)量和食用口感的前提下，在形狀、規(guī)格、口味上推陳出新，研發(fā)出適合老、中、青、幼和重點銷區(qū)不同人群口味的新產(chǎn)品，滿足消費者的多樣化需求，推動漢陰炕炕鏌在機場、服務區(qū)、加油站、商超、大型景區(qū)等平臺建設商鋪進行銷售。同時，通過節(jié)會展銷活動、電商平臺推廣、自媒體視頻等線上線下相結(jié)合的方式，進一步加強炕炕饃品牌的塑造和宣傳，幫助各大商鋪增加銷售渠道，推動漢陰炕炕饃走出漢陰走向全國，真正讓漢陰小炕炕成就富民大產(chǎn)業(yè)，為建設錦繡漢陰做出積極貢獻。（徐歡 江怡珺）

責編：張穎

編輯：劉凡