香椿香，飄萬里。時下，正值香椿黃金采摘季，走進旬陽市雙河鎮(zhèn)卷棚村紅油香椿種植基地，一排排香椿樹春意盎然，一簇簇香椿芽紅嫩透亮。村民們斜挎竹編背簍穿梭其中，陽光透過新發(fā)的椿葉，背簍里漸漸堆起的椿芽似燃燒的云霞，借著蓬勃的“椿”光，順著層疊的山勢，踏著松軟的田壟，織出紅綠相間、斑駁流動的“致富錦緞”，將這份田園雙河的春日限定送往遠方。
紅油香椿屬多年生楝科木本植物，葉厚芽嫩、油亮紅潤，富含蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維等多種營養(yǎng)成分，素有“樹上蔬菜”“樹上黃金”之美稱，因其香氣濃郁、營養(yǎng)豐富、藥用價值高，深受眾多消費者喜愛。
“紅油香椿耐寒抗旱、喜溫怕澇，卷棚村三面環(huán)山的天然地理屏障，孕育出適宜紅油香椿生長的獨特的‘小氣候’，使得頭茬香椿芽搶‘鮮’上市。我們在2022年春正式啟動紅油香椿種植計劃，目前已形成400畝規(guī)?；N植基地，累計栽種24萬株優(yōu)質(zhì)香椿苗木，年產(chǎn)量穩(wěn)定在4萬斤左右，輻射帶動周邊群眾20余人就業(yè)增收。”華柔農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事楊其勇介紹道。
據(jù)悉，紅油香椿有別于傳統(tǒng)香椿，生長周期短、產(chǎn)量高、效益好，種植1次可采摘10余年，降低成本的同時又能大幅增加經(jīng)濟效益。作為特色時令蔬菜，除滿足本地市場需求外，基地所產(chǎn)香椿大部分通過冷鏈直供上廣深等地，真正實現(xiàn)“清晨采摘、整理、冷卻、包裝，傍晚即達千里之外商超餐桌”的高效供應(yīng)鏈模式。
從荒坡地到紅富坡，從一季鮮到全年旺。放眼望去，一棵棵、一片片紅油香椿樹讓原本貧瘠的山坡荒地換上了漫山遍野的“紅裝”，延綿百畝，蔚為壯觀?！跋乱徊?，雙河鎮(zhèn)將繼續(xù)瞄準農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機，探索聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，推動特色種植與鄉(xiāng)村振興深度融合，以點帶線、以線成面，念好‘山’字經(jīng)、做強土特產(chǎn)，闖出一條組織建強、群眾增收、集體收益、產(chǎn)業(yè)興旺聯(lián)動發(fā)展的致富路，勾勒出一幅產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美的豐收畫卷。”雙河鎮(zhèn)人大主席豐德文表示。
如今，“身價”不斷上漲的紅油香椿，正在卷棚村開出強村富民“新花”，而這片承載著“香椿”振興希望的四百余畝“致富芽”，將繼續(xù)為村民的幸福生活添香增色。（翁梓琦）
編輯：李靜
